Os dejo la receta de la masa. No hace falta que os de ideas para poner encima seguro que todo el mundo tiene sus preferidos. Nosotros pusimos: champiñones, jamón dulce en taquitos, calabacín y maíz.
Ingredientes:
- 500 g de “Mix Pan” Mix B Schär
- 15 g de levadura seca Schär o bien 20 g de levadura fresca,
- 1 ½ cucharada sopera de aceite de oliva
- 330 ml de agua tibia
- 1 cucharadita de sal
Elaboración:
- Poner la harina en un cuenco y añadir la levadura.
- Incorporar el agua y el aceite y amasar bien.
- Estirar la masa con el rodillo en una superficie de trabajo espolvoreada con harina hasta obtener un grosor de 0,3 cm y ponerla en una bandeja forrada con papel de horno.
- Cubrir la bandeja con un paño húmedo y dejar que repose en un sitio templado durante unos 30 o 40 minutos.
- A continuación, ponerle el condimento que se desee y cocinarla en el horno (precalentado a 220 °C) durante 20 minutos.
Receta extraída de: Schär
Bon profit!
¡Qué buen aspecto tiene esta pizza! 🙂
Yo amo el queso y las pizzas, con su quesito fundido calentito, me pierden!
El hecho que la preparase Glutoniano me ha hecho sonreír (cosa que se agradece mucho, mucho) porque veo que estáis los dos por la labor de aprender a cocinar sin gluten 🙂
Besos a ambos!!
¡Hola!…¡¡Qué buena pinta tiene esta pizza!!.
Gracias por dejar un comentario en mi blog. Gracias a eso he venido a parar por aquí porque no te conocía.
Saluditos.
Assumpta: no es igual que las otras, pero estaba muy buena! Glutoniano se pasa poco por la cocina, pero si lo encierro allí algo me hace 😛
Lourdes: bienvenida, aquí estaré cocinando.
Hola Glutoniana!!
Soy Maribel de zerox100.com! Nosotros estamos ahora mismo maos a la obra!!!Ya te comentaré comos nos ha salido esta super pizza!Espero que igual de buena que la tuya.
Saludos tb al Glutoniano!!!
Maribel, espero que cenaráis una buena pizza 🙂 Nosotros el viernes hicimos una con otra masa que quedaba mejor, ya os la pondré 🙂