Masa de pizza sin gluten (con harina Food Service Mix de Schär)
En la feria BCN GLUTEN FREE en Barcelona, uno de los comerciales de Schär nos regaló esta harina que en teoría es para restaurantes. Así que me… Read More »
Masa de pizza sin gluten (amasado fácil)
Hace ya mucho tiempo que una de las recetas con más visitas en el blog es la MASA DE PIZZA SIN GLUTEN SUPERFÁCIL. Muchísimas personas la han… Read More »
Galletas saladas (sin gluten, sin lácteos, sin huevo)
A esta receta sin tantos “sin” llegué de casualidad. Iba a hacer unas galletas para San Valentín pero lo mío no son las galletas… Y no quería… Read More »
Focaccia sin gluten 500 (para sándwiches)
Soy capaz de comer lo mismo varios días, pero con el pan, me canso si siempre es de la misma forma. Hoy traigo una idea para hacer… Read More »
Palitos salados sin gluten (con molde sticks de Lékué)
¿A Glutoniana le gustan todos los moldes de cocina? Pues la respuesta es: NO! Jajaja. Ya sé que parece que sí, que vale que a todos les… Read More »
Coca de recapte de Sílvia Vicent
Cuando no se puede comer pizza por el queso, pues siempre nos quedará una coca (no nos engañemos una pizza sin queso no es pizza snif, pero… Read More »
Masa pizza-coca sin gluten (con harina de Natur Improver)
Iba a hacer una pizza pero acabé con una medio coca. Las pizzas y las cocas son diferentes, pero yo he hecho como un pupurri de ambas…. Read More »
Pizzas: recopilatorio masas SIN GLUTEN
Animaros a preparar la masa de pizza en casa. Primero por qué está mucho mejor que las pizzas compradas. Y segundo, por qué encima le podéis poner lo… Read More »
Masa de pizza sin gluten (con harina de Zealia)
Mi casa parece una tienda de harinas sin gluten os lo aseguro 🙂 Pero me gusta ir probando diferentes marcas y, ya sabéis, que cada una sirve para una cosa…. Read More »
Masa pizza sin gluten súper fácil
Esta masa la he preparado muchas veces y siempre se liga muy bien. Os la recomiendo a los que no os atrevéis demasiado a amasar. El otro día… Read More »
Crepes: masa (los de toda la vida)
Esta masa de crepes es la que habíamos hecho siempre en casa con mi hermana. Lo único que he hecho ahora, es cambiar el tipo de harina y,… Read More »
Pizza: masa con levadura Levital
PIZZA: MASA CON LEVADURA LEVITAL Os recomiendo la masa de esta pizza, tanto si la hacéis delgadita como más gruesa. La hemos probado de las dos formas, y… Read More »
Pasta brisa (harina Proceli)
PASTA BRISA (harina Proceli) Ya sabéis que casi nunca hago servir la misma masa para preparaciones iguales. Me gusta probar y probar hasta encontrar la masa más adecuada… Read More »
Crepes: masa II
Otra receta de crepes, para rellenar de dulce o salado. Al gusto de cada uno. Ingredientes (7-8 crepes): 110 g. de «Farina» de Schär 2 huevos 2 cucharadas… Read More »
Focaccia (harina BiAglut)
Esta focaccia es genial para acompañar la comida. Es del recetario de BiAglut, he intentado hacer la traducción lo mejor posible, pero por si acaso os pongo al… Read More »
