Continuamos con las recetas asiáticas, o que nos creemos que son asiáticas 🙂 Esta receta que seguro que habéis comido en algún restaurante chino, puede hacerse en casa también. Esta receta la vi el foro de MUNDO RECETAS. Con esta masa también pueden hacerse los famosos rollitos de primavera. Os recomiendo visitar la receta en el foro de Mundo Recetas, hay unas fotos muy explicativas de como hacerlos. No es difícil pero si entretenido.
Ingredientes:
- 100 g. de harina de arroz NOMEN
- 160 ml. agua
- 1 pizca de sal
- relleno: carne picada
Elaboración:
- Freír un poco la carne.
- Mezclar la harina con el agua y la sal.
- Con un pincel sobre una lámina de silicona o papel de horno encima de un plato, pincelar una capa finita de masa en forma cuadrada. Meter en el microondas 30-40 segundos a máxima potencia. Debe quedar hecha pero flexible. Poner encima de la primera capa un poquito más de pasta y volver a poner en el microondas.
- Poner encima un poquito de carne picada, doblar en diagonal.
- Freír en abundante aceite caliente, y dejarlos escurrir sobre papel.
Bon profit!
Receta encontrada en: MUNDO RECETAS
Guauuuuu!!!!… ¡¡qué receta!!.. No la había visto y me encanta… y además parece fácil ¿no?…
Menos mal que estás al quite de las mejores recetas y nos las recuerdas que si no… yo me rompo la cabeza por conseguir lo que ya está inventado… soy así de tonta… que le voy a hacer.
Un besote.
Me ha encantado por los enlaces, pero no consigo ver tu foto. Se me queda un pelín de foto por arriba y el resto negro como el carbón. Es un problema mío? Esta noche vuelvo a ver si veo los wan tun, que con lo que me gustan no me pierdo esta receta.
Besitos sin gluten
Ahora sí. Fantásticos! Habrá que practicar. Besitos sin gluten
Doy fé de que están buenos!!! ;).
Pikerita: yo estoy aquí a la que sale nuevo en todos los blogs, foros y páginas jajaja. Ai poco trabajo que tiene una 🙂
Yo voy a lo fácil y poco invento jeje. Pero tu eres una gran buscadora de recetas nuevas con harina sin gluten 🙂
Zerogluten: esta mañana a glutoniano también le ha pasado, no sé he vuelto a colgar la foto. Seguro que a tus niños les encanta 🙂
Glutoniano: el catador más guapo de Tarragona 🙂
mamá qué rico!!! me encanta el wantun frito.. pero nunca lo he hecho!! a partir de ahora a darle menos dinerito alos restaurantes chinos..hajajaj
la pinta estupenda…
besotes
Pat, a mi poco me van a ver en los restaurantes chinos que lo del gluten no sé yo si saben ni lo que es 🙂
A ver si te animas a probarlos que tu eres muy valiente!
WOOOW!!! Gracias por la receta, nos encanta el Wan Tun y la receta es super sencilla!!!
Es entretenido de hacer pero luego vale la pena por qué están muy ricos 🙂
Yo suelo usar unas «Galettes», vamos, hojas muy finas de arroz, que son las que usan los vietnamitas para sus rollitos, porque nunca encuentro masa de wantun sin trigo. Éstas vienen en forma de oblea gigante, y sólo con mojarlas 10 segundos en agua un poco caliente, ya son totalmente maleables. Se pueden poner al vapor, fritas (como más wenas están xD) en mucho aceite…
Cualquiera, sí sí sé que masa quieres decir, las hago para los rollitos de primavera, lo que nunca los he puesto en el blog. Muchas gracias! 🙂
uy maja, pues prueba a rellenarlo de dulce de membrillo y queso sin lactosa y freírlo en un paquetillo… ¡qué reweno!
También puedes hacer bolsitas muy monas, se atan con cebollino, y relleno a convenir: lo que te quede en la nevera con algo de Tamari (soja sin trigo).
Es todo un cambio para a los que ya nos sale el arroz por las orejas xD Que ya hasta los tallarines/fídeos de arroz me dan grima xD
A mi por suerte me gusta el arroz, no me canso nunca de comerlo y menos mal!
Me apunto lo que me dices seguro que está todo riquísimo… 🙂