BIZCOCHO DE MANZANA SUPERFÁCIL
Ingredientes (para un molde pequeño):
- 3 huevos
- 150 g. de azúcar (yo menos)
- 150 g. de harina sin gluten (Mix C de Schär)
- 1 cucharadita de levadura en polvo sin gluten
- 4 manzanas pequeñas (yo dos)
- mantequilla para el molde
- Opcional: azúcar y canela en polvo para espolvorear
Nota para no celiacos: se puede hacer con harina de repostería de trigo en la misma cantidad.
Elaboración:
- Batir los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos.
- Añadir la harina mezclada con la levadura y mezclar.
- Incorporar las manzanas peladas y rebanadas como para tortilla.
- Verter el compuesto en un molde previamente engrasado con mantequilla.
- Precalentar el horno a 180ºC.
- Hornear a 180ºC unos 40 minutos, dependiendo del horno puede variar el tiempo.
- Dejar enfriar y desmoldar.
Nota: como siempre le pongo antes de que acabe de cocer, una mezcla de azúcar, canela en polvo y agua por encima para darle más gusto.
Bon profit!
BESCUIT DE POMA SUPERFÀCIL
Ingredients (per a un motlle petit):
- 3 ous
- 150 g. de sucre (jo menys)
- 150 g. de farina sense gluten (Mix C de Schär)
- 1 culleradeta de llevat en pols sense gluten
- 4 pomes petites (jo dos)
- mantega per al motlle
- Opcional: sucre i canyella en pols per espolsar per sobre
Nota per a no celíacs: es pot fer amb farina de rebosteria de blat en la mateixa quantitat.
Elaboració:
- Batre els ous amb el sucre fins que estiguin espumosos.
- Afegir la farina barrejada amb el llevat i barrejar.
- Incorporar les pomes pelades i a llesques, com per a truita.
- Abocar el compost en un motlle prèviament untat amb mantega.
- Escalfar el forn a 180ºC.
- Enfornar a 180ºC uns 40 minuts, depenent del forn pot variar el temps.
- Deixar refredar i desemmotllar.
Nota: com sempre li poso abans que acabi de coure, una barreja de sucre, canyella en pols i una miqueta d’aigua per sobre per donar-li més gust.
Bon profit!
Fuente receta: ESPECIAL COCINA SEMANAL – COCINA SUPERFÁCIL
Fotos: Jordi Aymà
Que receta tan buena!! Me la apunto!! Y me llevo un trocito!! Je,je…
Un beso.
Maleka, pruébala! Me alegro que te guste 🙂
Qué rica!!! todas las tartas de manzana nos gustan mucho. Esta la probaremos!!
Besicos
Marylou, pues esta seguro que la adoptáis. Gracias! 🙂
Una pinta espectacular y me ha gustado tu idea de echarle un jarabe de canela para potenciar su sabor!
Nosotros somos 2 casi 3 a la hora de comer postres (muy pronto la peque comerá porción adulta!) o sea que nos pasa lo mismo que a vosotros. Yo he comprado moldes mini y voy dividiendo ;O)
Un beso y a aprovechar de este fin de semana veraniego!
Petonets,
Palmira
Palmira, esto de la canela hace mucho que lo hago así queda aún más rico. Puedes hacerlo si sois dos, pero dentro de nada la pequeñaja te va a pedir muchos y tendrás que subir las raciones jajaja.
Gracias! 🙂
(no me hables de calor que estoy agobiada!!!)
Hola!
este pastel tiene una pinta estupenda! voy a intentar hacerlo para mi hija, seguro que le encanta. He probado a hacer recetas de platos y postres sin gluten, y casi todas han sido desastrosas, pero desde que una amiga me dio a conocer este espacio… la verdad es que estoy super contenta p q las recetas están super bien explicadas y me salen!!!, con lo que estoy feliz y mi hija también
Saludos glutoniana!
Ruth, me alegro muchíiiiiiisimo de lo que me dices, intento explicarlo lo mejor posible para que os salga sí o sí 🙂
De verdad que este es de los facilitos. Para los postres si compras la harina de Mix C de Schär salen muy ricos. Luego cuando sabes ya puedes ir probando con otras.
Si tienes cualquier duda aquí estamos, que no se tiene que quedar tu hija sin postres 🙂
Segur que Alfredo va pasar temps feliços amb aquells que avui el recordeu, segur que una dedicatoria d’un pastis en forma d’estrella li serà grat allà on estigui. Ja deu tenir elcel guanyat!
Pau, ja ho crec que va passar molts bons moments, la llàstima és els que li quedaven encara… què hi farem!
Mira no ho havia pensat això de l’estrella però tens tota la raó 🙂
Lo he hecho y está buenísimo. Gracias por la receta y te mando mucho cariño. Lola
Lola, qué rápida que eres jajajaa. Me alegro mucho! 🙂
Que cierto es todo lo que tan bien has escrito!! Siento mucho la perdida de Alfredo, espero que ahora esté descansando.
El bizcocho, seguro que está delicioso!!! Y el molde esta chulisimo!!! Ya sabes que seguro que lo aré, que a mi marido le encanta el bizcocho con manzana!
Te mando todo mi cariño y un fuerte abrazo!!!!
Amparo, da pena decirlo pero necesitaba descansar…
Mira este lo puedes hacer con tu molde osito que tampoco es muy grande, seguro que os gusta mucho 🙂
Siento mucho tu pérdida. Es muy cierto, la vida está llena de momentos buenos y malos, pero preferimos pensar que los malos no llegarán. Lamentablemente llegan. Lo siento.
Gracias por la receta. Se ve delicioso. Pienso probarlo pronto porque tengo todos los ingredientes en casa y me acordaré de ti.
Un beso
Celiaca pero contenta, por desgracia llegan, pero bueno tenemos que pensar en lo que vendrá bueno sinó mal vamos 🙂
Pues te haces uno a mi salud! jajaja.
Un bon adéu a l’Alfredo que com dius ja necessitava partir.
Un pastís que bé et pot servir pels esmorzars.
Una abraçada
Nuria, natros en fem per berenar normalment però per esmorzar molt bo igualment.
Moltes gràcies! 🙂
Los bizcochos de manzana están buenísimos y con forma de estrella queda genial!
Artabria, queda muy divertido así en forma de estrella 🙂
Y tan fácil, qué bueno!
Uno de dos, gracias! 🙂
Hola guapa siento la pérdida de tu ser querido, nunca se está preparado para esas noticias….
La tarta se ve además de fácil muy rica y te ha quedado muy bonita, me llevo tu receta.
Besos y muchos ánimos para la familia…..
M. Jesús, la lástima es que no podemos hacer nada solo aceptarlo.
Pruébala si puedes que se hace rápido y os encantará 🙂
Marisa, muchísimas gracias! El tiempo no lo cura todo pero pone las cosas en su sitio por suerte, la pena no dura eternamente, luego el recuerdo queda diferente 🙂
Ai yo tengo miles de manzana y queso, soy pesada pero es que son las que más me gustan 🙂
superfácil y superbueno!
Eva, has de fer-lo! 🙂
ains,!! de veritat que sento moltíssim la vostra pèrdua.
Aquestes coses s’emporten un trosset del nostre cor i ens quedem tocats.
I per més cops que ens passin aquestes coses un no s’acostuma mai.
El que ens ha de consolar éss que nosaltres sóm els que quedem tocats. Ells segur q allà on van descansen.
Molts petonets i del pa de pessic, m’emporto un trosset per berenar.
Jo mateixa, sempre volem pensar que al lloc on van estaran millor, esperem que sigue així.
Moltes gràcies! Agafa tot el que vulguis que és màgic i no s’acaba mai 🙂
Por eso hay que vivir cada momento y disfrutar mucho de los que tenemos cerca. Te mando un beso fuerte!
Rosa
Quo, muchas gracias! 🙂
Segur que l’Alfredo i la seva família agrairà aquesta dedicatòria…
M’encanten TOTES les coques de poma, per esmorzar amb el cafè amb llet ha de quedar bonissima!
Gemma, saben que ens tenen per al que sigui, però clar com més proper ets en un cas així més malament ho passes…
Esta coca l’has de provar 🙂
T’ acompanyo en el sentiment per aquesta pèrdua, segur que des d’ on sigui li encanta aquest pastís de poma.
M’ apunto aqueta recpeta tan fácil de fer!
Anna, moltes gràcies! Saps? Li volia fer un pastís per si un dia es trobava millor i pugués gaudir una miqueta en un postre… però ja no vaig arribar a temps.
Espero que la proveu, lo que no durarà molt segur 🙂
Glutoniana; La mort sempre tant nova i tant bella a la vegada…
Tot el que porti poma, és seudónim de qualitat i aquest pastís, no és cap exepció.
Que vagi de gust Glutoniana¡¡ 🙁 ;-D 😀
Josep, quanta raó tens…
Jo tot el que porta poma ho faig.
Gràcies! 🙂
Por dios, he estado unos días un poco ocupado y cuando vuelvo no solo has hecho una receta super sencilla, sino que esta super bueno… ¡Y soy de los últimos en felicitarte!
Llega tarde, pero mas vale tarde que nunca: ¡Buenisimo te ha quedado! 😛 Saludos!
Chirimoya, no te creas que trabajé yo mucho con este bizcocho… jajaja.
Muchas gracias! Espero que lo pruebes 🙂
Les coques i pastissos de poma sempre són tan bons… No me’n cansaria de menjar-ne! I si a sobre costen tan poc de fer…
Petons
Margarida, jo en faig moltíssims, són facilets i sempre agraden a tothom. Gràcies! 🙂
Dissabte vaig dinar a casa d’una celíaca i vam fer un menjar sense gluten: no vaig notar cap diferència i em vaig atipar de valent!
Deric jajaja, és que el nostre menjar no té res d’especial, bé el pa sí… però la resta menjem coses ben normals 🙂
Records a la teua amiga celíaca!
Que bueno!!! Me encanta esta receta!!! Tiene que estar de pecado!!!
Un beso.
Maleka, me alegro que te guste, te la recomiendo.
Gracias! 🙂