ENSALADA ESTIVAL DE COLORES
(Sin gluten y sin lactosa)
Ingredientes:
- Pasta de colores sin gluten y sin lactosa
- Ingredientes al gusto de cada uno para acompañar la pasta (por supuesto todo sin gluten y sin lactosa): yo puseo iceberg, piña, tomates cherry, aceitunas negras, maíz, queso, jamón dulce y semillas de sésamo para acompañar.
- Aliño: vinagreta de aceite y vinagre o, bien, salsa rosa
Elaboración:
- Hervir la pasta con agua salada, según las instrucciones del paquete (pone 7-8 minutos, yo con 7 y medio creo que han quedado demasiado al dente).
- Escurrir la pasta y añadirle unas gotitas de aceite para que no se pegue. Pasarla a un bol y dejar que se quede a temperatura ambiente.
- Mientras ir cortando los ingredientes que hayamos elegido para acompañar. Unirlos a l bol dónde tenemos la pasta, remover para que se repartan los ingredientes.
- Preparar la vinagreta o el aliño correspondiente.
- Refrigerar.
Nota: como necesita nevera un buen rato. mejor prepararla unas cuantas horas antes de comer para que le de tiempo a que se ponga fresquita. No poner el aliño hasta que se vaya a servir.
Bon profit!
Fuente receta: Glutoniana
Fotos propiedad de: Jordi Aymà
Estuve leyendo unas cuantas quejas sobre el tema del IVA en productos para celíacos, en-resumiendo, ahora mismo pagamos el 4% en alimentos de primera necesidad. Pero los alimentos sin gluten «no» son de primera necesidad, así que lo han subido al 10%. Como ya es poco caro… Te dejo el link: http://www.directoalpaladar.com/salud/el-iva-y-la-discriminacion-alimentaria-en-enfermedades-raras
Aún así me parece barato, el otro día que me encapriché en ECI con unos macaroni… 4,40€. Y son de maíz, jobá. En cuanto compre la máquina de hacer pasta ya les puedan dar mucho por el saco xDDD
Així hauria de ser. Però a ells els hi importa un bledo la gent malalta. El negoci és el negoci i si poden «colar-ho» a aquest preu i no tenen competència, donc millor.
La ensalada muy rica, me alegra que tengías aceso a este tipo de pastas coloridas que se parecen a la pasta clásica.
El precio, como siempre para los productos sin gluten es para dar escalofríos… A mi me parecería una iniciativa marketing muy fuerte de la parte de gallo de comunicar sobre un precio idéntico para ambos tipo de pasta… Tú que te atreves con todo, ¿porqué no les mandas una carta a ver lo que te contestan??? Sería interesante…
Petonets i bon cap de setmana,
palmira
La verdad es que nos dan unos palos…. que en fin!!
Yo la mayor parte de las veces compro la Pasta D’oro de Sam Mills. Y no me cabe en la cabeza porqué por esta marca pago 1,45€ (500 gr) y hay otras que no bajan de 3€
Y por ciertooooo…. la ensalada tiene un aspecto deliciosooo!! gracias por compartirla 🙂
Pues como otra de tantas, es lamentable, jugar con la salud de las personas por un bien tan elevado como Bankia. Animo
(La pasta tiene muy buena pinta¡¡)
Muy rico!!!
Pero en el precio… siempre estamos con lo mismo 🙁
Bsotes wapa,
Sonia
La ensalada tiene una pinta inmejorable.
Los precios…como siempre , abusivos.
Besos
Això de que els celíacs hagueu de pagar molt més pel menjar m’assembla una burrada. Algú tria ser celíac? I tanta que no! Per tant, comprar el menjar del celíacs a preu d’or que quedi clar que no és un luxe sinó una necessitat! Hi ha coses que no s’entenen…
Me la apunto, este tipo de ensaladas me gusta mucho. Y tema precios, como dice mi madre parece una enfermedad para ricos!
Si es que fa vergonya que ni en l’alimentació especial puguin tenir una mica de cura
Y me pregunto si las pastas Sam mills venden su pasta sin gluten a 1,55 euros y sacando beneficios, porque otras marcas muy importantes como Gallo las venden a 2,25 euros. Aun se sacarán mas beneficios.
Que buena pinta! A ver si me pongo mas con la pasta que no es lo mio jeje
Es una vergüenza el abuso de precios y las excusas que ponen… No estamos de dieta, tenemos un problema grave… Lo próximo sera cobrar la insulina como articulo de lujo…
Lamentablemente para las empresas somos números, y si hacen líneas de producción nuevas, es que sacan beneficios y ven un mercado lamentablemente en crecimiento. Esta gente no hace las cosas por nada.
Hola!
Que ricas son las ensaladas de pasta…y sanas…y completas. La tuya tiene una pinta buenisima.
Los precios, no lo entenderé en la vida. También compro como Marga la de Sam Mills, no comprendo esa diferencia de precios entre esa marca y otras. Me parece un abuso.
Gracias por compartir y bicos
Marisú
Me ha sorprendido mucho la diferencia de precio, creo que es muy abusivo, para no decir…. se pasan!!!!!……. más una marca como gallo! tendrian que facilitar un poco mas el tema alimentación a la gente, no estamos hablando de un lujo………………………
Por cierto, la pasta tiene muy buena pinta, tendre que probarla!!!!!
Angel
A pesar de tener tantas facilidades para encontrar más productos sin gluten, tenemos aún un coste muy elevado que muchos pues no nos podemos permitir. Espero que sea pronto cuando se reconozca que nuestra enfermedad no es un lujo!
Me voy a la ensalada..ahora es lo que más apetece y ya como te decía me encanta la pasta! Un pena que no la coma cada vez que se me antoje. Me ha encantado la receta!
Un beso.
Ya estuve en mi supermercao habitual dando la palizina a ver si se animan a traerlo xDDDD
La verdad es que los precios de la pasta para celíacos son abusivos! En muchos paises hay subvenciones. Siempre vamos por detrás de Europa.