Pasta con salsa boloñesa de soja texturizada
Hace muchos años probé la soja texturizada y me gustó mucho. A mi es que me gusta probar las alternativas veganas y algo diferentes. Es un plato… Read More »
Pasta con pollo especiado
La pasta queda muy buena con cualquier ingrediente. Esta receta no tiene ningún misterio, es sencilla y rápida pero a mi me gusta mucho. PASTA CON… Read More »
Nidos de espaguetis
Este año en Pascua se han puesto de moda los postres con huevos de chocolate pequeños. Para llevar la contraria y hacer algo diferente se me ocurrió esta… Read More »
Pasta o arroz con calabacín, panceta y queso fresco
Hay que ponerle imaginación para poder comer con tanta restricción, pero no es imposible 🙂 PASTA o ARROZ CON CALABACÍN, PANCETA Y QUESO FRESCO (sin gluten, sin lactosa,… Read More »
Cómo cocer pasta sin gluten
A mí me quedaban muy bien los platos de pasta y conseguía una buena cocción y textura, pero con la pasta con harina de trigo, claro. Cuando entré… Read More »
Pasta con picadillo de cerdo y huevo
Antes era impensable para mí un plato de pasta sin una salsa que llevara tomate y luego 4 kilos de queso por encima (jajaja, era así os… Read More »
Pasta con panceta y huevo
Comer sin gluten a veces puede resultar complicado, pero hay un abanico muy grande de alimentos que si podemos comer y, los que no, se pueden sustituir… Read More »
Pastel de rigatoni sin gluten
Los RIGATONI vienen a ser unos macarrones gigantes con estrías (dicen que son para que se adhiera mejor la salsa). Es de esas pastas que cuesta encontrar… Read More »
Rigatoni a la boloñesa
Cuando llego a la sección de pastas de los supermercados me quedo embobada mirando las diferentes formas que hay de pasta con harina de trigo. Y luego,… Read More »
Lasaña boloñesa sin gluten
La lasaña es uno de mis platos favoritos. Es laboriosa aunque no difícil, pero requiere hacer la boloñesa y la bechamel con paciencia. Después, el resultado vale mucho… Read More »
Tallarines con almejas
La de los carbonara un día preparó este plato de pasta típico italiano. Tengo que dar las gracias a Simonetta Nepi del blog: GLU-FRI, por haber hecho… Read More »
Macarrones con bacon, huevo y queso
Esta es una receta vintage jajaja. La inventamos con mi hermana, es la variación de una que salió de alguna acampada de amigos dónde se hacían recetas… Read More »
Espaguetis Experience
Me encanta la verdura cocida al vapor (y al dente sin sal y con aceite por encima, ¡riquísima!). Si no la habéis probado nunca os la recomiendo, cocer… Read More »
Tagliatelle Baix Ebre
No conozco a casi nadie que no le guste la pasta, seguro que alguien habrá, ¡yo no soy! Cuando nos diagnostican la celiaquía se nos cae el… Read More »
Espaguetis a la carbonara al estilo Beli-Beli
Es una receta que mucha gente ha probado pero ésta en particular tiene una elaboración diferente. Me la preparó la cocinera de algunos sábados (que por cierto hoy… Read More »
