como_limpiar_palas_panificadora

Cuando te compras una panificadora hay cosas que nadie te cuenta y una de ellas es que el pan no será todo lisito jeje. Las panificadoras para poder amasar tiene unas palas abajo, algunas solo tienen una. Esas palas después del amasado se pueden quitar.

Pero resulta que si te compras una panificadora es para dejar que la máquina vaya haciendo y olvidarte. Y claro si tienes que quitar las palas ya tienes que estar pendiente. Pero eso hace que se aproveche más la rebanada del pan. Aunque yo corto a veces el pan de una manera que esas rebanadas las utilizo para pan rallado, picatostes o para albóndigas o pasteles de carne.

Y cuando se sacan o están con el pan pegado o con la masa pringosa. Y viene el eso de “¡Socorro! ¿cómo las limpio?”. NO las frotéis con nada agresivo, se rallarían y luego se pegarían mucho más. Yo utilizo en los dos casos agua y nada más. Las dejo en un potecito o vaso lleno de agua. Cómo veis se limpian mucho mejor con la masa ya hecha, tal y  como se ve en la primera foto.

limpiar_palas_masa_hecha

Si las sacamos después de hacer el pan se quita mucho mejor la masa que se quedó pegada. Pero en contrapartida en el pan dejamos dos agujeros.

 limpiar_palas_crudo

Si las sacamos cuando la masa está blanda eso es un pringue, pero así el pan no tendrá agujeros.

¿Cómo las limpiáis vosotros?