Hace un año y después de luchar durante muchos años para que me hicieran la prueba de la lactosa, me la hicieron por fin. Me salió una INTOLERANCIA ALTA A LA LACTOSA. Suena fatal así leído, pero os aseguro que mi vida ha cambiado desde que he retirado la lactosa, aparte de otras cosas 🙂

Y me fastidia porque a mí me gustan todos los quesos del mundo, pero hoy en día hay muchas opciones y no se acaba el mundo por no poder comer ciertas cosas (os lo dice que ha comido muy pocas cosas algunos meses). Pero para mí la salud es lo primero e intento tomármelo lo mejor posible. 🙂

Hay una estadística muy alta de CELÍACOS que tienen una INTOLERANCIA A LA LACTOSA cuando son diagnosticados. Esa intolerancia es temporal y se va pasando cuando el cuerpo se recupera de los efectos dañinos del gluten en el cuerpo. A veces puede ser que sea una intolerancia para siempre. Yo todavía no sé si es temporal o no, pero mientras continuaré buscando opciones para comer bien quitando las cosas con lactosa.

Si tenéis dudas pedid pruebas, retirar cosas en casa sin tener una prueba fehaciente lo que hace es que a veces nos saltemos la dieta porque psicológicamente queremos que eso no sea así y acabamos comiendo. Solo haciendo dieta de exclusión de los alimentos que nos hacen daño se puede mejorar.

 

En GLUTONIANA SIN quiero ayudar a las personas diagnosticadas de CELIAQUÍA pero también los que tienen todo el lote de GLUTEN y LACTOSA. No es fácil cambiar de hábitos pero se puede hacer os lo aseguro. Esta semana os cuento mucho más, pero si se os hace cuesta arriba empezar la dieta, yo puedo ayudaros a que eso no sea tan duro.

Podéis contactarme por mail y os paso presupuesto sin compromiso:

glutonianasin@nullgmail.com