Reto: comer sin gluten durante una semana
RETO COMER SIN GLUTEN Hace unos años cuando me diagnosticaron la celiaquía tuve que adaptarme a comer SIN GLUTEN y todo lo que conlleva. Lo que me pareció algo fácil a simple vista, se fue complicando al salir de casa y al tener que ir a eventos en los que algunos...
Cómo comer sin gluten y no morir en el intento
Todos mis seguidores sabéis que casi todo lo que comparto son recetas o informaciones sobre celiaquía. No suelo salir a comer mucho fuera de casa. Primero, porque a parte de ser celíaca, soy intolerante a la lactosa y tengo malabsorción a la fructosa y al sorbitol....
Mi mejoría (hay luz al final del túnel)
Dudé en escribir todo esto, pero para mí prima a veces el poder ayudar que mi intimidad (que al final también la tengo, hay cosas que nunca os he contado jaja). Pero ya tengo asumido que mi expediente médico es público ya que con eso puedo ayudar. Este blog es más que...
10º Celi-Blog-Aniversario
8 de octubre de 2008, 12:30 PM – Salgo del hospital después de recoger los resultados de la endoscopia. Soy celíaca. Ya no hay marcha atrás. Y eso me acompañará siempre. En un primer momento no tuve miedo, aunque ya había leído sobre la dieta sin gluten...
Los que no siguen la dieta
(Este escrito va dedicado a todos eso que no seguís la dieta SIN GLUTEN o sin lo que sea). En el año 2008, hace casi 9 años, me diagnosticaron CELIAQUÍA, después de la endoscopia se confirmó que lo era. Unos meses antes me salieron los marcadores en sangre...MI LIBRO DE COCINA SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA
Glutoniana Sin
Cursos de pan sin gluten.
