Protegido: Coca de cerezas sin gluten
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Buñuelos de bacalao de Mercedes
BUÑUELOS DE BACALAO DE MERCEDES El viernes santo fue el día temático del bacalao, mi madre hizo el «Bacalao gratinado con allioli» y estos buñuelos. Siempre que hace tienen mucho éxito y, aunque salen bastantes, no sobra ninguno. Y continuando con el bacalao, también...
Bizcocho cuatro cuartos (sin gluten y sin lactosa)
BIZCOCHO CUATRO CUARTOS (sin gluten y sin lactosa) Ingredientes (8 raciones): 200 g. de mantequilla a temperatura ambiente sin gluten (sin lactosa si es el caso) 320 g. de azúcar blanquilla (yo 280 g.) 6 huevos 280 g. de harina con levadura sin gluten (yo Mix C de...
Quiche de tomate y mozzarella
Siempre había hecho la quiche en forma redonda, pero pusieron de oferta este molde de forma alargada y que hacía mucho tiempo que buscaba. Es desmontable y antiadherente, y me encanta esta forma que le da otro toque a las quiches y tartas saladas. QUICHE DE TOMATE Y...MI LIBRO DE COCINA SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA
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