Pasta con picadillo de cerdo y huevo
Antes era impensable para mí un plato de pasta sin una salsa que llevara tomate y luego 4 kilos de queso por encima (jajaja, era así os… Read More »
Pastel de carne picada
Me encantan los pasteles de carne, se pueden preparar de mil maneras y como se hacen de día para otro, podemos tenerlos preparados el día que tengamos invitados… Read More »
5 recetas de carne rellena
En mi familia somos fans de la carne rellena, sobretodo mi madre y yo. Os dejo unas recetitas que tengo en el blog y que os pueden servir… Read More »
Pinchitos de cerdo rebozados con allioli
Aunque no soy muy de fritos, reconozco que me gustan y desde que descubrí este preparado de ESGIR, alguna que otra vez lo utilizo. Lo que normalmente… Read More »
Libritos de lomo rellenos de jamón y queso (con pan rallado Aglutèn)
LIBRITOS DE LOMO RELLENOS DE JAMÓN Y QUESO La receta de libritos no tiene ningún misterio pero cuando mi madre la preparó pensé en ponerla, así le daría… Read More »
Manitas de cerdo a la catalana
Esta receta como la de “CAZUELA DE OREJA Y CARILLERA DE CERDO« es para personas que les guste mucho este tipo de platos, ya que son muy especiales…. Read More »
Arroz salteado con cerdo y piña
ARROZ SALTEADO CON CERDO Y PIÑA Ingredientes (para 2 personas aproximadamente): 150 g. de arroz (yo lo hice con arroz basmati) 100 g. de cerdo cortado a taquitos… Read More »
Cazuela de oreja y carrillera de cerdo
Esta receta supongo que tendrá más detractores que seguidores, pero yo la dejo para quien le guste comer este tipo de platos. La cocinó mi madre, ya que… Read More »
Brochetas de lomo y manzana
BROCHETAS DE LOMO Y MANZANA Siempre recomiendo a la gente que no le gusta demasiado la carne que la disfrace un poquito, y hacerla en brochetas es una… Read More »
Solomillo de cerdo relleno de tortilla
La carne rellena lleva su trabajo pero luego vale la pena. La tortilla le dió un toque jugoso a la carne, os recomiendo mucho esta receta. Ingredientes (4… Read More »
Cerdo agridulce
Hay varias maneras de preparar cerdo agridulce, yo os dejo la receta que he probado. CERDO AGRIDULCE Ingredientes: 700 g. de cerdo ½ cucharadita de sal ½… Read More »
Lomo relleno a la andaluza
No me gusta demasiado la carne, y cuando la como tengo que cocinarla de manera que me llame la atención, sinó soy peor que los niños y no… Read More »
Escalopines con limón
El gusto del limón no le gusta a todo el mundo, pero a mi me gusta especialmente 🙂 ESCALOPINES CON LIMÓN (sin gluten y sin lactosa) Ingredientes:… Read More »
