Cerezas en aguardiente
Hace un tiempo estuve en Prat de Compte, en la FIRA DE L’AIGUARDENT. Quería ponerlo en esta entrada pero mejor os hago una entrada aparte para poder contaros más cosas. Las cerezas son de esas frutas que es difícil que haya fuera de temporada, por eso se disfrutan...
Recetas con Cerezas
¡Se inaugura la temporada de cerezas en el blog! Sacad el cacharrito para deshuesarlas y a la cocina. Este gadget lo podéis encontrar en ferreterías y en tiendas de cosas de cocina. Hay gente que es partidaria de no quitar el hueso en ciertas recetas, pero yo lo...
Tarta de crema y frutas
“Una fotografía no se toma, se hace” (Ansel Adams) PASTA BRISA o HOJALDRE + CREMA PASTELERA o CREMA CATALANA + FRUTAS MUY VISTOSAS = TARTA DE CREMA Y FRUTAS PASTA BRISA o PASTA DE FULL + CREMA PASTISSERA o CREMA CATALANA + FRUITES MOLT VISTOSES = PASTÍS DE CREMA I...
Batido de fresas
BATIDO DE FRESAS Ingredientes: 500 g. de fresas o fresones 1 plátano 1 limón azúcar, miel o sirope al gusto Elaboración: Se limpian las fresas, se elimina el tallo, se trocean, se trituran y se pasan por un colador fino. Se ponen en el vaso de la batidora, se añade...MI LIBRO DE COCINA SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA
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