Pizza: masa base
Os dejo la receta de la masa. No hace falta que os de ideas para poner encima seguro que todo el mundo tiene sus preferidos. Nosotros pusimos: champiñones, jamón dulce en taquitos, calabacín y maíz. Ingredientes: 500 g de “Mix Pan” Mix B Schär 15 g de...
Focaccia salada (harina Schär)
La focaccia es un pan plano que vi por primera vez en un video de cocina italiana. Llevaba muy pocos días del diagnóstico de la celiaquía y me lancé a prepararlo (ya empecé esto con el ansia de investigar, despertada por los panes sin gluten comprados que no podía...MI LIBRO DE COCINA SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA
Glutoniana Sin
Cursos de pan sin gluten.
