Magdalenas para cupcakes sin gluten
Tengo muchísimas recetas de MAGDALENAS y MUFFINS SIN GLUTEN en el blog. Y siempre digo de la última que es la mejor. Así que hoy me repito:… Read More »
Recetas sin gluten con fresas o fresones
Hay una gran diferencia entre fresas y fresones. La mayoría de lo que encontramos en el mercado son fresones, aunque algunos les llamen fresas. De esto me he… Read More »
Levaduras e impulsores para panes y postres
Sobre la LEVADURA podéis buscar muchísima información en Internet. Pero para explicarlo fácil y sencillo, se podría decir que son un conjunto de bichitos que van trabajando a… Read More »
Recopilatorio: Galletas sin gluten (saladas y dulces)
En la cocina todos tenemos preparaciones favoritas. Estoy obsesionada me encanta preparar magdalenas, los panes y los bizcochos. Y las galletas son de las cosas que menos preparo,… Read More »
Mona de Pascua sin gluten II
Hoy hemos celebrado EL DÍA DE LA MONA DE PASCUA, aunque se celebra mañana en realidad en Catalunya. Como no tenía todos mis cacharros en casa de mi… Read More »
Pasteles bicolores sencillos (sin gluten, sin lactosa)
Más de una vez queremos hacer un postre y nos liamos con mil recetas difíciles. Cuando en lo simple está la solución. Hice estos pasteles cogiendo de… Read More »
Bolitas de zanahoria y coco (con sirope de ágave)
Una de las recetas más vistas y preparadas del blog son las BOLITAS DE ZANAHORIA Y COCO. Cuando las he preparado muchas personas me han dicho: “ui…… Read More »
Curso-taller en Barcelona de postres sin gluten ni lactosa (Allergychef-Miele)
El 11 de noviembre de 2015 impartí un CURSO-TALLER DE POSTRES SIN GLUTEN NI LACTOSA en Barcelona en el CENTRO MIELE y organizado por ALLERGYCHEF. Os conté… Read More »
Tarta de queso vegana
Echo de menos las tartas de queso y un día quise probar una que había visto muchas veces hecha con tofu. La verdad es que está aceptable, aunque… Read More »
Postres con LACASITOS
Os dejo estas ideas de postres con LACASITOS. Con una base facilita y una decoración mona con LACASITOS de colores, tenéis un postre divertido 🙂 ¡Espero que os… Read More »
Magdalenas sin-sin-sin
Cocinar sin gluten se puede superar, sin leche también, pero sin huevo a la vez es difícil de la muerte. Aun así, hay veces que pueden salir… Read More »
Galletitas de plátano (sin gluten y otros sin)
Estas galletitas las podréis comer muchísimas personas, ya que como veréis, no llevan muchas cosas que tenemos prohibidas (como el gluten, lactosa, huevo, azúcar). Son blanditas y… Read More »
Galletas sin gluten (tipo Petit Écolier)
Para hacer estas galletas os aconsejo que antes miréis el video que hay de la tienda de Maria Lunarillos y que ha hecho Pamela del blog QUIERO CUPCAKES…. Read More »
BCN&CAKE 2014: Feria repostería creativa
En noviembre de 2014 se celebró la 3ª edición de BCN&CAKE. Me tocaron unas entradas en el web de NUECES DE CALIFORNIA, así que aproveché para ir. No… Read More »
Galletas de mantequilla sin gluten
¡Estoy contenta! Por fin he encontrado una receta de galletas sin gluten que no se rompen. Llevo años intentándolo y siempre acababan rompiéndose o quedaban regular. Aunque… Read More »