Masa pizza-coca sin gluten (con harina de Natur Improver)
Iba a hacer una pizza pero acabé con una medio coca. Las pizzas y las cocas son diferentes, pero yo he hecho como un pupurri de ambas…. Read More »
AIG 2014
Logo: Diseño creado por Freepik y adaptado por Delia Carballo. AIG 2014 Hace unos años me apunté el AIG (Amigo Invisible Gastronómico) que realizan cada año un grupo de bloggers gastronómicos…. Read More »
Pimientos verdes salteados (pequeños y dulces)
A veces hay recetas que me olvido de ponerlas por qué son tan fáciles que pienso que todo el mundo las habrá hecho. Pero ésta y algunas que… Read More »
Curso-taller de repostería sin gluten en Barcelona: Escola de Cuinetes & Glutoniana
El pasado 29 de Marzo de 2014, realizamos un curso mano a mano ESCOLA DE CUINETES y yo. Ya es el segundo que realizo con otra persona… Read More »
Cucharitas de guacamole
Vais a acabar preparando GUACAMOLE, ¿lo tenéis claro no? Jajaja. CUCHARITAS DE GUACAMOLE Ingredientes: los mismos que en la receta de GUACAMOLE Elaboración: En un bol… Read More »
Recetas con productos Adpan
La marca ADPAN ha sacado al mercado 3 masas: la quebrada, de hojaldre y de empanada. También probé la harina panificable y, aunque no me acabó de… Read More »
Helado de plátano súper fácil
Me ha costado más redactar la receta que prepararla. Me ha sorprendido que con un solo ingrediente se pueda hacer un helado tan bueno. Seguro que lo repetiré…. Read More »
Empanada de jamón, berenjenas, pimientos, queso y nueces (con masa Adpan)
Me gusta hacer las masas caseras, pero estas nuevas masas de ADPAN que han salido van genial para avanzar trabajo. Como las otras que tiene, ésta me ha… Read More »
Postres llamativos sin gluten
(clicando encima de las imágenes llegaréis a la receta) POSTRES LLAMATIVOS SIN GLUTEN Muñeco de chocolate Pastel playa ¡Espero que… Read More »
Aperitivo de tofu con salsitas
Con el ansia de comer GUACAMOLE, me he tenido que inventar recetas. Un día que hice tofu a la plancha para hacerme con verduritas, tenía guacamole de la… Read More »
¿Por dónde anda Glutoniana?
Por si alguien se ha perdido y me quiere seguir la pista, cuando no estoy en la cocina estoy por aquí (clicando encima de las fotos… Read More »
Pan sin gluten 500 con harina Adpan (en panera de Lékué)
Voy probando harinas para conocer cada una y poder elegir las que me gustan y para que recetas van mejor. Ya sabéis que cada harina SIN GLUTEN puede… Read More »
Productos sin gluten
PRODUCTOS SIN GLUTEN Me paso el día leyendo y leyendo cosas sobre celiaquía. Y me sorprende enormemente los problemas que tenemos, los celíacos y otras personas con otras… Read More »
Guacamole
Agosto ha sido EL MES DE LA LAGARTIJA (ya sabéis algunos por qué jajaja), pero también del GUACAMOLE. Ya hace tiempo que preparo pero este año me apetecía… Read More »
Panecillos sin gluten con trigo sarraceno y semillas de lino
Hace mucho tiempo que quería probar de añadir semillas de limo remojadas a la masa de pan. Había leído y me habían contado que iba muy bien. Y… Read More »
