Aperitivo de tofu con salsitas
Con el ansia de comer GUACAMOLE, me he tenido que inventar recetas. Un día que hice tofu a la plancha para hacerme con verduritas, tenía guacamole de la… Read More »
¿Por dónde anda Glutoniana?
Por si alguien se ha perdido y me quiere seguir la pista, cuando no estoy en la cocina estoy por aquí (clicando encima de las fotos… Read More »
Pan sin gluten 500 con harina Adpan (en panera de Lékué)
Voy probando harinas para conocer cada una y poder elegir las que me gustan y para que recetas van mejor. Ya sabéis que cada harina SIN GLUTEN puede… Read More »
Productos sin gluten
PRODUCTOS SIN GLUTEN Me paso el día leyendo y leyendo cosas sobre celiaquía. Y me sorprende enormemente los problemas que tenemos, los celíacos y otras personas con otras… Read More »
Guacamole
Agosto ha sido EL MES DE LA LAGARTIJA (ya sabéis algunos por qué jajaja), pero también del GUACAMOLE. Ya hace tiempo que preparo pero este año me apetecía… Read More »
Panecillos sin gluten con trigo sarraceno y semillas de lino
Hace mucho tiempo que quería probar de añadir semillas de limo remojadas a la masa de pan. Había leído y me habían contado que iba muy bien. Y… Read More »
Cursos de Pan y Repostería sin gluten – Escola de cuinetes&Glutoniana – Barcelona
Y vuelve Septiembre, el nuevo curso escolar, nuevos retos y ganas de hacer cosas nuevas. En la cocina ya sabéis que hay cosas que no se pueden… Read More »
Pizzas: recopilatorio masas SIN GLUTEN
Animaros a preparar la masa de pizza en casa. Primero por qué está mucho mejor que las pizzas compradas. Y segundo, por qué encima le podéis poner lo… Read More »
15 cositas sobre los celíacos
LOS 5 CLÁSICOS QUE NOS ENCANTA OÍR UNA VEZ Y OTRA ¡Por un día no pasa nada! Pues menos mal que tenéis el Mercadona que ahí hay… Read More »
Las recetas de mi madre
Creo que sobre el año 1.990 empecé a meterme en la cocina a preparar cosas comestibles. Cosa que a mi madre no le gustaba mucho, primero por qué… Read More »
Magdalenas osito (versión dulce y versión salada)
Mi sueño ha sido y será siempre ser Escritora, casi estuve a punto de ser Bibliotecaria, fui Administrativa, ahora Bloggera-Cocinera, pero mi sueño es tener una tienda de… Read More »
5 de dulce y 5 de salado
Para los que han llegado tarde o para los que van despistados, estas recetas son para mí las más fáciles, las más buenas o las que por una… Read More »
Bombones de chocolate divertidos II
BOMBONES DE CHOCOLATE DIVERTIDOS II “No puedo entrar en una tienda de cocina sin comprar algún molde” y cuando son tan monos es difícil resistirse. 🙂 ¿Se… Read More »
Mis 5 panes favoritos del blog (Agosto 2014)
MIS 5 PANES FAVORITOS DEL BLOG Cuando nos diagnostican la celiaquía y nos dicen que no podemos comer pan pensamos la mayoría: “bueno yo no como mucho… Read More »
Bar-Restaurante Ermita de Mig Camí (Tortosa-Tarragona)
Si me preguntan qué es lo que más echo de menos de mi tierra diría que es poder ir a comer a los restaurantes de antes y, aunque… Read More »
