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Coca de Sant Joan 2017 (sin gluten y sin lactosa)

In postres On junio 25, 2017 2 Comments

La masa de la COCA DE SAN JUAN no es una masa que aguante mucho tiempo tierna, llevo varias pruebas este año pero no me han gustado del… Read More »

Coca de recapte de Sílvia Vicent

In masas saladas, varios On abril 16, 2015 10 Comments

  Cuando no se puede comer pizza por el queso, pues siempre nos quedará una coca (no nos engañemos una pizza sin queso no es pizza snif, pero… Read More »

Masa pizza-coca sin gluten (con harina de Natur Improver)

In masas saladas, pizzas On septiembre 16, 2014 4 Comments

  Iba a hacer una pizza pero acabé con una medio coca. Las pizzas y las cocas son diferentes, pero yo he hecho como un pupurri de ambas…. Read More »

Coca de San Juan sin gluten y sin lactosa

In postres, Uncategorized On junio 23, 2014 10 Comments

COCA DE SAN JUAN (He utilizado la base de la receta de COCA DE CEREZAS que tanto gustó) Ingredientes masa: 150 ml. de leche tibia (sin lactosa si… Read More »

Coca de cerezas sin gluten

In postres On junio 10, 2011 50 Comments

Este postre está relacionado con una fiesta religiosa, el día de “corpus christi”, que se celebra aproximadamente 60 días después del “domingo de resurección”. En Reus (Tarragona) es… Read More »

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