Soy de guardar secretos últimamente y de poner fotos de cajas sin enseñar lo que hay dentro (sí, he sido mala ????) Pero hoy quiero avanzaros ya un poquito de lo que estoy tramando desde hace ya un tiempo (ya no puedo aguantarme y necesitaba contarlo).

Cuando creé el blog no pensé en dedicarme a ello ni mucho menos. Tan solo entré a compartir y a ayudar. Pero fuera del blog tenía otras cosas. Ha pasado el tiempo, he dado muchísimos cursos, he ayudado a muchísimas personas y he dedicado muchas horas a intentar que en restaurantes, en las consultas médicas, en nuestro día a día, la gente tome consciencia que el tema de la CELIAQUÍA, INTOLERANCIAS y ALERGIAS es muy serio (a veces a peligro de que me saliera una úlcera ya que la gente está muy mal informada y encima no entran en razón aunque hay evidencias, que nos sacan de quicio y saben más ellos que nosotros que lo vivimos ????????  ¿Sabéis de que os hablo no? jajaja ommmm ????). Un mal diagnóstico o un diagnóstico tardío, puede fastidiarnos o arruinarnos la vida para siempre y, esto, no todo el mundo lo tiene en cuenta.

Queda mucho por hacer y yo, por la parte que me toca, que ya sabéis que es mucha, quiero hacer más y más. Y mi blog y todo lo que conlleva ha absorbido mi tiempo. Creo que puedo ayudar a muchas personas para que se sientan bien aunque no puedan comer de todo. Cuando me pongo a inventar recetas sin muchos ALÉRGENOS, no estoy solo cocinando y pasándolo bien, sé que esa receta tiene mucho significado para las personas que hemos dejado de comer ciertas cosas que nos hacen daño ????

Desde antes del diagnóstico de la CELIAQUÍA que yo no trabajo,  hace ya más de 8 años. Me echaron del último sitio y ya nunca más pude trabajar. Mi cuerpo no me ha dejado. Lo he intentado con toda la poca fuerza que tenía, pero ha sido imposible. Y algunos proyectos que empecé con gente no salieron bien, mucho trabajar pero nunca vi dinero. Y este mundo se mueve por dinero desgraciadamente y, a final de mes, hay unos gastos que no podemos saltarnos ????????????

Pero ahora las cosas han cambiado, aunque no estoy al 100%, estoy con más fuerza para hacer cosas. No me apetece ni puedo trabajar en según que sectores, pero sí puedo hacer lo que sé hacer: TRANSMITIR QUE SE PUEDE VIVIR CON UNA INTOLERANCIA, DOS O LAS QUE SALGAN. Que el día a día es durísimo a veces, que es un gran cambio de vida, pero se puede hacer ???????? Os aseguro que hay días que no puedo con ello ya que tengo muchas cosas aparte de la CELIAQUÍA ???? Pero siempre hay algo que me hace ir hacia delante y no saltarme la dieta. Y yo creo que he encontrado la clave y quiero enseñarla a los que no lo llevan bien. Esto es para toda la vida y como mejor lo llevamos, mejor viviremos ????

Por eso decidí que es eso a la que quiero dedicarme, a AYUDAR. Pero no como lo hago hasta ahora claro,sino de manera más PROFESIONAL e INDIVIDUALIZADA. Me gusta hace las cosas bien y con seriedad y creo que un comentario en las redes sociales no puede ayudar del todo. Mientas continuaré con mis cursos. Y en nada os contaré mucho más ya que está la nueva WEB a punto de acabarse (Esto es un poquito de presión por la persona que está preparando una web muy bonita. Dad gracias a Maria que se ofreció a hacerla. si la hiciera yo el resultado sería catastrófico, hortero y feo jaja).

El BLOG y las REDES SOCIALES no van a estar cerradas, pero sí que pasarán a segundo plano. Quiero hacer las cosas bien y tanto tiempo no tendré. Por lo que os pido paciencia si tardo en contestar vuestras consultas. La vida es cuestión de prioridades.

Os dejo la entrada dónde cuelgo de momento mis ACTIVIDADES PREVISTAS, pero ya os digo que en nada podré daros mucha más información sobre lo que voy a hacer. Mientras si alguien está buscando AYUDA MÁS PERSONALIZADA, se puede poner en contacto conmigo para empezar a trabajar ya: glutoniana@nullhotmail.com

http://glutoniana.com/2016/04/30/talleres-y-cursos-sin-gluten/

???? No podré llegar a todo el mundo, pero quiero también ayudar a esas personas que no pueden pagarse una ayuda así o cursos o actividades. Por lo que en todo lo que haré intentaré que siempre haya una plaza para una persona con PROBLEMAS ECONÓMICOS (ya os contaré más sobre esto porque tengo que organizarlo bien y ser lo más justa posible para repartir estas plazas).

Gracias a todos los que siempre habéis estado de manera incondicional a mi lado. Que hasta cuando me quedan las fotos horriblemente mal me dais un me gusta y os habéis preocupado muchísimo sobre mi estado de salud todos estos años. De verdad que habéis sido el motor para continuar con todo esto, porque si en la otra parte no hubiera nadie leyéndome o escuchando mis rollos, nada tendría sentido ????