Salsa napolitana
La salsa napolitana original lleva albahaca, pero en nuestra casa, hace muchos años, no era fácil de encontrar. Así que hicimos nuestra versión con laurel. Se usa para aderezar la pasta o también para la pizza. Es sencilla pero muy sabrosa. SALSA NAPOLITANA...
Vinagreta de manzana
Una idea de vinagreta diferente 🙂 VINAGRETA DE MANZANA Ingredientes: 1 manzana (Golden, Granny Smith o vuestra variedad favorita) 16 cucharadas de aceite de oliva virgen 4 cucharadas de vinagre de manzana Sal y pimienta Cacharritos, moldes, gadgets necesarios:...
Guacamole
Agosto ha sido EL MES DE LA LAGARTIJA (ya sabéis algunos por qué jajaja), pero también del GUACAMOLE. Ya hace tiempo que preparo pero este año me apetecía muchísmo. Cuando pueda os pongo una receta muy chula y resultona que me inventé para comer guacamole de otra...Vinagreta de frambuesas
Me encantan los libros de cocina y tengo muchos, más de los que necesitaré nunca, pero es que me encanta ojearlos y coger ideas. Reconozco que muchas veces tiro de Internet, que realmente es un gran libro de cocina. Y esta receta la encontré así en un blog muy...
Tahini o Tahina (pasta de sésamo)
Al principio de mi diagnóstico, con el ansia de probar cosas nuevas, me decidí a preparar HUMMUS. Y me encontré en la receta un ingrediente que no tenía ni idea qué era: “tahini”. Compré hecho, pero la empresa no me contestó sobre si llevaba gluten o no, así que no...MI LIBRO DE COCINA SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA
Glutoniana Sin
Cursos de pan sin gluten.
