Tagged:  dieta sin gluten

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Pan de maíz con guindilla (Pan de polenta)

In aperitivos, panes horno, recetas varias On marzo 2, 2011 43 Comments

PAN DE MAÍZ CON GUINDILLA (PAN DE POLENTA) Tenía ganas de mostraros este pan, nos gustó mucho y pude estrenar la polenta que había comprado hace un tiempo…. Read More »

Galletas saladas en forma de antifaz

In aperitivos, galletas On febrero 16, 2011 51 Comments

Aunque las galletas se me resisten y me cuesta que me quede bien la masa, me lancé a preparar éstas. Son monísimas! También podéis prepararlas en dulce con… Read More »

Quiche a los tres quesos

In aperitivos, quiches On febrero 13, 2011 36 Comments

QUICHE A LOS TRES QUESOS Ingredientes: 1 lámina de pasta quebrada sin gluten (yo como siempre para las quiches, hice la de BiAglut) 200 ml. (1 vaso) de… Read More »

Magdalenas de limón

In magdalenas y muffins, postres On febrero 9, 2011 44 Comments

MAGDALENAS DE LIMÓN Ingredientes (12 unidades): 250 g. de harina sin gluten (Mix C de Schär) 150 g. de azúcar moreno 2 huevos 2 cucharadita de levadura en… Read More »

Bizcocho de yogur esponjoso

In postres On enero 27, 2011 99 Comments

GRANDES FRASES EN LA HISTORIA DE LOS CELIACOS Desde que me diagnosticaron la celiaquía y con la creación de blog, no han parado de llegar mails de personas… Read More »

Tarta de queso Eva

In postres, quesos On enero 14, 2011 36 Comments

SEGUIDORA DEL BLOG:¿Otra vez una tarta de queso? Será pesada Glutoniana con sus cakes y sus pasteles de queso… GLUTONIANA: Es que son tan fáciles de hacer y… Read More »

Magdalenas anisadas

In magdalenas y muffins, postres On enero 5, 2011 28 Comments

Estas magdalenas son la mar de simples. Me encantó como quedaron recién salidas del horno, y como siempre mejor hechas dentro de unos moldes de silicona. MAGDALENAS ANISADAS (Sin… Read More »

Bizcocho sorprendente (sin gluten ni huevos ni leche)

In postres On diciembre 18, 2010 84 Comments

BIZCOCHO SORPRENDENTE (SIN GLUTEN, NI HUEVO NI LECHE) Lo sorprendente de este bizcocho es que sin llevar huevo ni leche queda esponjoso y muy rico. Ya os hice… Read More »

Fondue de chocolate con mini magdalenas

In postres On diciembre 6, 2010 25 Comments

Si quieres comer postre siendo celíaco, muchas veces tienes que traerlo de casa. Pero yo tengo un problema, no me gusta el chocolate, y al resto de la… Read More »

Cake de queso de cabra y calabacín

In cakes, recetas varias On noviembre 30, 2010 18 Comments

  CAKE DE QUESO DE CABRA Y CALABACÍN SIN GLUTEN  Ingredientes: 3 huevos 150 g. harina sin gluten (yo Natur Improver) 1 sobre levadura en polvo sin gluten 80… Read More »

Croquetas de jamón con queso

In aperitivos, recetas varias On noviembre 16, 2010 46 Comments

Estas croquetas no tienen nada que ver con las croquetas de bacalao de mi madre, ni mucho menos, pero quería ponerlas por la manera como las hice. Lo… Read More »

Pastel de mousse de chocolate a la naranja

In postres On noviembre 8, 2010 54 Comments

PASTEL DE MOUSSE DE CHOCOLATE A LA NARANJA La Chocolatera Mayor va cumpliendo años, y aunque con retraso, no podía dejar de prepararle algo con chocolate. Dicen que… Read More »

Pizza: masa con levadura Levital

In masas saladas On noviembre 3, 2010 30 Comments

PIZZA: MASA CON LEVADURA LEVITAL Os recomiendo la masa de esta pizza, tanto si la hacéis delgadita como más gruesa. La hemos probado de las dos formas, y… Read More »

Rodotets (Rosquillas)

In postres On octubre 29, 2010 15 Comments

Los celiacos tenemos claro que si queremos comer algo dulce tenemos que meternos nosotros en la cocina o comprar algo a precios abusivos y que no siempre está… Read More »

Pan de molde clásico sin gluten (panificadora Moulinex Home Bread Baguette)

In panes panificadora On octubre 22, 2010 36 Comments

Cuando empecé a hacer panes sin gluten en la panificadora, no pensé nunca que habría tanta gente que me enviaría mails y comentarios preguntando cosas, tanto sobre el… Read More »

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