Pastel con crema de limón y frosting de queso
Llevo 10 años preparando postres sin gluten y la harina que más me gusta es el MIX C – MIX REPOSTERÍA DE SCHÄR. Da muy buen resultado y he podido adaptar muchos bizcochos y otros postres de recetas que cocinaba con gluten. Ahora la marca ha mejorado el mix para que...FERIA BCN GLUTEN FREE: descuento y presentación de mi libro
Y por segundo año se vuelve a celebrar en BARCELONA una FERIA SIN GLUTEN. Estoy muy contenta porque este año podré presentar y firmar mi libro allí. Voy mucho de ferias ya lo sabéis, pero muchas veces salgo de los sitios sin poder comer jaja. Pues ese problema no lo...
Limonada con frambuesas, fresones o frutos del bosque
LIMONADA CON FRAMBUESAS, FRESONES O FRUTOS DEL BOSQUE Ingredientes: 170 g. de frambuesas, fresas, fresones o frutos del bosque (reservar 20 gramos aprox. enteras, yo la he preparado algunas veces con frambuesas y otras con fresones) Azúcar, edulcorante, miel o sirope...
Conos de hojaldre rellenos con crema de limón
No soy muy fan del hojaldre sin gluten ya que es muy diferente a la con gluten, es una de las masas más difícil de conseguir adaptar. Pero cuando hice estos conos bueno bueno… me hubiera comido no sé cuantos jaja. Y a la catadora la tuve que parar si no le da un dolor...MI LIBRO DE COCINA SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA
Glutoniana Sin
Cursos de pan sin gluten.
