Bizcocho de Maizena
Hace ya unos meses me enviaron el nuevo recetario de Maizena. Se llama: «El toque ligero MAIZENA». El libro no tiene nada que ver con el antiguo que era sin fotos y con pocas recetas. Ahora han hecho un buen trabajo y hay muchas más recetas y con unas foto que...
Salsa bechamel
SALSA BECHAMEL (Sin gluten y sin lactosa) Ingredientes: 600 ml de leche (se podria hacer sin lactosa, con alguna bebida vegetal sin azúcar, para poder adaptarlo a vuestras necesidades) 50 g de harina sin gluten y sin lactosa (ó 25 g. de harina de arroz y 25 g. de...
Quiche de cebolla, manzana y queso
Esta quiche es para las personas que les gusta la cebolla, aunque si no gusta demasiado creo que podría triturarse con los huevos y la leche para que quede más suave. QUICHE DE CEBOLLA, MANZANA Y QUESO (Sin gluten y sin lactosa) Ingredientes (6 personas): 1 lámina de...
Solomillo de cerdo relleno de tortilla
La carne rellena lleva su trabajo pero luego vale la pena. La tortilla le dió un toque jugoso a la carne, os recomiendo mucho esta receta. Ingredientes (4 personas): 2 solomillos 1 pimiento rojo asado (yo la mitad) 50 g. de jamón serrano en lonchas (no demasiado...MI LIBRO DE COCINA SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA
Glutoniana Sin
Cursos de pan sin gluten.
