Salsa bechamel

Salsa bechamel

SALSA BECHAMEL (Sin gluten y sin lactosa) Ingredientes: 600 ml de leche (se podria hacer sin lactosa, con alguna bebida vegetal sin azúcar, para poder adaptarlo a vuestras necesidades) 50 g de harina sin gluten y sin lactosa (ó 25 g. de harina de arroz y 25 g. de...
Quiche de cebolla, manzana y queso

Quiche de cebolla, manzana y queso

Esta quiche es para las personas que les gusta la cebolla, aunque si no gusta demasiado creo que podría triturarse con los huevos y la leche para que quede más suave. QUICHE DE CEBOLLA, MANZANA Y QUESO (Sin gluten y sin lactosa) Ingredientes (6 personas): 1 lámina de...
Solomillo de cerdo relleno de tortilla

Solomillo de cerdo relleno de tortilla

La carne rellena lleva su trabajo pero luego vale la pena. La tortilla le dió un toque jugoso a la carne, os recomiendo mucho esta receta. Ingredientes (4 personas):  2 solomillos 1 pimiento rojo asado (yo la mitad) 50 g. de jamón serrano en lonchas (no demasiado...
Tarta de chuches I

Tarta de chuches I

Este verano me registré en el foro de «MundoRecetas», y allí está la gente cocinando a todas horas y con muy buenas ideas. Ví estos pasteles que me encantaron. Pero claro tenía que hacer uno el día que hubieran muchos niños. Aprovechando que el sábado fuimos a un...
Macarrones con albondiguillas

Macarrones con albondiguillas

MACARRONES CON ALBONDIGUILLAS Unos macarrones con carne que están muy buenos y que son una variante de la boloñesa. Se pueden hacer con varios tipos de pasta. Ingredientes (4 personas): 250 g. de macarrones, espaguetis o cualquier otra pasta sin gluten 400 g. de carne...

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