Cazuela de oreja y carrillera de cerdo

Cazuela de oreja y carrillera de cerdo

Esta receta supongo que tendrá más detractores que seguidores, pero yo la dejo para quien le guste comer este tipo de platos. La cocinó mi madre, ya que ella se atreve con todo ya lo sabéis. Es una de sus muchas especialidades en la cocina y, cuando tenía un...
Tarta de crema y frutas

Tarta de crema y frutas

“Una fotografía no se toma, se hace” (Ansel Adams) PASTA BRISA o HOJALDRE + CREMA PASTELERA o CREMA CATALANA + FRUTAS MUY VISTOSAS = TARTA DE CREMA Y FRUTAS PASTA BRISA o PASTA DE FULL + CREMA PASTISSERA o CREMA CATALANA + FRUITES MOLT VISTOSES = PASTÍS DE CREMA I...
Pollo al limón I

Pollo al limón I

A veces, ir a comer fuera es todo un calvario. Y según que tipo de restaurante imposible conseguir que nos preparen platos sin gluten y sin contaminarnos. Hay algunos restaurantes en grandes ciudades dónde comer comida china, japonesa, etc. Pero a los que no...
Muffins de piña

Muffins de piña

En la receta original estos muffins iban con cobertura, pero me pareció interesante ponerlos solos ya que están buenos igualmente. En unos días os pongo el resultado con cobertura. MUFFINS DE PIÑA (Sin gluten y sin lactosa) Ingredientes (10 unidades): 2 rodajas de...

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