Crepes: masa (los de toda la vida)
Esta masa de crepes es la que habíamos hecho siempre en casa con mi hermana. Lo único que he hecho ahora, es cambiar el tipo de harina y, os puedo asegurar que estaban casi igual de ricos que con la harina de trigo. Creo que los crepes son de las primeras cosas que...
Crepes rellenas de carne al queso
Tenía una salsa boloñesa que me había sobrado de una lasaña, y encima ese día había hecho crepes. Me acordé de esta receta dónde necesitaba las dos cosas. CREPES RELLENAS DE CARNE AL QUESO Ingredientes: masa de crepes 1/4 kg. de carne de ternera picada, 2...
Crepes: masa II
Otra receta de crepes, para rellenar de dulce o salado. Al gusto de cada uno. Ingredientes (7-8 crepes): 110 g. de «Farina» de Schär 2 huevos 2 cucharadas soperas de mantequilla fundida 250 ml de leche (yo he añadido un poquito más para que la masa quede más fluida)...
Pasta de canelones o lasaña
Esta masa en realidad es para hacer crepes, pero hecha en el horno nos puede servir para hacer lasañas o canelones de manera rápida 🙂 PASTA DE LASAÑA, CANELONES O CREPES (Sin gluten y sin lactosa) Ingredientes: 2 huevos 1 vaso de leche (sin lactosa si es el caso) 1...
Crepes sin gluten y sin lactosa (con Maizena)
Los crepes son un postre fácil y que puede rellenarse de muchísimas cosas: dulces, de chocolate, de nata y nueces, mermelada; salados, jamón dulce y queso, champiñones, etc. CREPES SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA Ingredientes (6-7 crepes): 100 g. harina de maíz...MI LIBRO DE COCINA SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA
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