Cóc de massana de l’agredolç (Bizcocho de manzana agridulce) II
Esta receta ya la puse en su día cuando la preparamos en casa de mi madre, podéis verla aquí. La he vuelto a repetir este verano ya que… Read More »
Petit suisse de fresas o cerezas
Descubrí hace un tiempo el agar-agar en polvo. Es una gelatina vegetal que puede usarse en cocina, para los vegetarianos es el sustituto de la gelatina que compramos… Read More »
Tarta de gelatina de frambuesa o Tarta maldita
TARTA DE GELATINA DE FRAMBUESA O TARTA MALDITA Esta tarta está maldita, en los cumples de Marzo tuve que tirarla a la basura por una reacción extraña de… Read More »
Tarta de queso (Tipo Tuduri)
TARTA DE QUESO (TIPO TUDURI) (Sin gluten y sin lactosa) Vamos por la novena tarta de queso. Nos gustó por lo esponjosa que queda, pero de momento tengo… Read More »
Bizcocho cuatro cuartos (sin gluten y sin lactosa)
BIZCOCHO CUATRO CUARTOS (sin gluten y sin lactosa) Ingredientes (8 raciones): 200 g. de mantequilla a temperatura ambiente sin gluten (sin lactosa si es el caso) 320 g…. Read More »
Pastel sencillo de fresas de Dolors
Cuando vi esta receta en el blog de Dolors, “Blog de cuina”, la copié inmediatamente para probarla. Dentro de nada se acaba la temporada de fresas y hasta… Read More »
Banana cake
Preparamos el “Bizcocho de plátano” hace tiempo y nos gustó mucho. Pero éste, aunque es casi igual, nos gustó mucho más. Y como se tiene que medir en… Read More »
Mona de Pascua con «pa de pessic»
La mona es el dulce típico de Pascua en Catalunya y en algunos sitios de Aragón, Valencia y Murcia. En Catalunya existía la tradición de que el padrino… Read More »
Pa de pessic
El “pa de pessic” es un bizcocho típico de Catalunya, su nombre viene de la manera que se comía: “a pessics” (a pellizcos). En Vic los hacen especialmente… Read More »
Bizcocho de manzana superfácil
BIZCOCHO DE MANZANA SUPERFÁCIL Ingredientes (para un molde pequeño): 3 huevos 150 g. de azúcar (yo menos) 150 g. de harina sin gluten (Mix C de Schär) 1… Read More »
Tarta de marzo con nata y fresones
TARTA DE MARZO CON NATA Y FRESONES (Sin gluten y sin lactosa) Ingredientes: base bizcocho sin gluten y sin lactosa (hice el “Bizcocho de yogur esponjoso”) nata para… Read More »
Tarta de limón
Sé que estabáis esperando esta tarta que preparé con la base del otro día. Estaba tan rica que no sobró nada de nada. En el libro estaba hecha… Read More »
Postres con encanto
Coulants de chocolate Fondue de chocolate con mini magdalenas Pastel de chocolate Pastel de mariposas Pastel de mousse de chocolate a la naranja Pastel de San Valentín Tarta arcoíris Tarta… Read More »
Base tartas de Maizena
BASE TARTAS DE MAIZENA Esta base puede servir para tartas de gelatina, nata o de queso, en sustitución de la base de galletas y mantequilla. Mañana os pongo… Read More »
