Pastel con crema de limón y frosting de queso
Llevo 10 años preparando postres sin gluten y la harina que más me gusta es el MIX C – MIX REPOSTERÍA DE SCHÄR. Da muy buen resultado y… Read More »
Conos de hojaldre rellenos con crema de limón
No soy muy fan del hojaldre sin gluten ya que es muy diferente a la con gluten, es una de las masas más difícil de conseguir adaptar. Pero… Read More »
Mona de Pascua 2019 con bizcocho genovés
Hay veces que con pocos ingredientes podemos hacer pasteles vistosos. Esta ha sido mi MONA DE PASCUA de este año. Espero que os inspire para la vuestra: ¡PONEDLE… Read More »
Tarta Sacher sin gluten
Le prometí a la chocolatera mayor que alguna vez le haría la famosa Tarta Sacher. Pero la primera vez me equivoqué en una parte de la elaboración, así… Read More »
Pastel nº 1 de chocolate con casi bizcocho genovés sin gluten
La base de este pastel de chocolate surgió de un error causado por las prisas. Hay como una fuerza universal extraña que cuando tengo que hacer un pastel… Read More »
Roscones de Reyes sin gluten y sin lactosa 2019
Tengo 70 millones de recetas pendientes de probar de roscones, pero me da una pereza total por el tiempo que se pierde en prepararlos. En mi familia no… Read More »
Candy bark de Halloween sin gluten
Esta receta es para los mega-super-perezosos en la cocina y los muy chocolateros y dulceros. También de dieta total 🙂 La hice temática de Halloween pero la podéis… Read More »
Bombones de Halloween
Aunque no me gusta el chocolate, todos estos bombones me parecen una monada para sorprender en Halloween 🙂 BOMBONES CALAVERA BOMBONES ESCOBA Texto: GLUTONIANA Fotos propiedad de: GLUTONIANA… Read More »
Vasitos de chocolate y nata
La de receta de hoy va dedicada a esas personas que no pueden comer muchas cosas, tanto intolerantes como alérgicos. Está inspirada en un postre muy conocido y… Read More »
Pastelitos de queso (sin gluten, sin lactosa, sin fructosa, sin sorbitol)
Tener que comer sin ciertos alimentos, supone una gran restricción de recetas, pero al final siempre hay soluciones para encontrar recetas buenas. Ésta que os comparto hoy… Read More »
Flan de huevo sin gluten y sin lactosa (en Multidelices)
En la yogurtera de Multidelices podemos hacer aparte de yogures muchas otras cosas. Me decanté por probar los flanes de huevo caseros. Me gustaron mucho y, en… Read More »
Ojos de fondant comestibles
Esta idea de hoy es un complemento para otras recetas, espero que estos OJOS os sean muy útiles 🙂 OJOS DE FONDANT COMESTIBLES Ingredientes: Fondant blanco Fondant negro… Read More »
Bizcocho de yogur sin gluten y sin lactosa (en panificadora Silvercrest)
Este bizcocho ha sido otra prueba con la panificadora Silvercrest del LIDL. El otro día preparé el PAN ESPONJOSO SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA. Ya voy a… Read More »
Magdalenas de San Valentín sin gluten
Cuando salgo de casa no os penséis que desconecto de la cocina. Siempre estoy alerta por ver cosas que me puedan inspirar. Y así fue en una… Read More »
Recopilatorio: recetas con chocolate C.R.E.O.
CHOCOLATE C.R.E.O es para muchos de mi tierra un chocolate de siempre que todos hemos conocido de generación en generación. Ya os he hablado varias veces de… Read More »
