Rollitos con obleas de arroz I
ROLLITOS CON OBLEAS DE ARROZ (sin gluten, sin lactosa, sin huevo) Ingredientes (orientativos, se hacen 2 por persona): Obleas de arroz sin gluten (se necesitan dos por rollito ya que son muy finitas y se pueden romper) Pechuga de pollo cortada a trocitos o...
Paté de guacamole
El GUACAMOLE puede servir también para usarlo como paté para untar tostaditas o galletitas. O bien para untar las rebanadas de un sándwich. PATÉ DE GUACAMOLE (sin gluten, sin lactosa, sin leche, sin huevo) Ingredientes: 2 aguacates maduros 1 cebolla tierna...
Magdalenas sin-sin-sin
Cocinar sin gluten se puede superar, sin leche también, pero sin huevo a la vez es difícil de la muerte. Aun así, hay veces que pueden salir los postres muy buenos. Sustituí el huevo por plátano, como hago a veces y funcionó genial. Pero no siempre funciona en...Coca de manzana agridulce supersin
En esta entrada y en esta otra, os conté sobre estas manzanas agridulces que tienen un pasado en el Baix Ebre y otras comarcas de Tarragona. Esta vez quise superar el reto y la hice sin leche, huevo, etc. La masa no tiene nada que ver con la original que ya...Productos SIN-SIN-SIN (sin gluten, sin lactosa, sin huevo)
Para aprender a comprar SIN GLUTEN tuve que hacer casi un master para saber identificar qué ingredientes no eran aptos si no había un logo. Pero en dos días aprendí un montón de cosas, hice un barrido de supermercados y, en nada, tenía la casa llena de cosas aptas SIN...MI LIBRO DE COCINA SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA
Glutoniana Sin
Cursos de pan sin gluten.
