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Rigatoni a la boloñesa

In pastas On abril 22, 2016 0 Comments

  Cuando llego a la sección de pastas de los supermercados me quedo embobada mirando las diferentes formas que hay de pasta con harina de trigo. Y luego,… Read More »

Lasaña boloñesa sin gluten

In lasañas, pastas On marzo 5, 2016 2 Comments

La lasaña es uno de mis platos favoritos. Es laboriosa aunque no difícil, pero requiere hacer la boloñesa y la bechamel con paciencia.  Después, el resultado vale mucho… Read More »

Salsa boloñesa al estilo Glutoniana

In salsas On febrero 26, 2016 2 Comments

  La salsa boloñesa es una de las más famosas recetas italianas. Como siempre pasa en la cocina, hay muchas variantes. Aquí os dejo mi versión que he… Read More »

Crepes rellenas de carne al queso

In canelones, crepes On octubre 20, 2009 9 Comments

  Tenía una salsa boloñesa que me había sobrado de una lasaña, y encima ese día había hecho crepes. Me acordé de esta receta dónde necesitaba las dos… Read More »

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