Tarta con mousse de limón
Más de una vez en la cocina, lo simple y sencillo es lo que más gusta. Preparé esta tarta a mi gusto, con dos de los ingredientes que más me gustan: nata y limón. Y les encantó aunque no llevaba choco jaja. Y os la recomiendo para acabar una comida con algo dulce y...
Brownie americano
Los brownies son uno de los postres favoritos de mis chocolateros. Son puro chocolate y, como se preparan en un momento, son un postre genial para llevar de regalo. BROWNIE AMERICANO (Sin gluten y sin lactosa) Ingredientes: 200 g. de chocolate negro de buena calidad...
Tarta de nata y cerezas con genovés
Los que cocináis para otros seguro que me entenderéis. Haces postres para todos, cumple o celebración que hay, preparas algo. Pero llega el día de tu propio cumple y justo ese día los astros no se alinean o no puedes o no tienes ganas de prepararte nada. Os suena,...
Bizcocho genovés sin gluten y sin lactosa
Guardad bien esta receta porque es un básico de los básicos y da mucho juego. La peculiaridad de este bizcocho, es que al igual que PA DE PESSIC de Catalunya, no lleva impulsor. Parece magia, pero queda un bizcocho muy suave de textura y se queden las ganas de...MI LIBRO DE COCINA SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA
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