Arroz a la cubana
ARROZ A LA CUBANA El clásico de los clásicos en todas las casas, ¿verdad? Hago alguna vez que no sé qué hacer. Es rápido de hacer y fácil, y normalmente los ingredientes que se hacen servir los tenemos en la nevera. Hace años lo comía con tomate y huevo, pero un día...
Risotto con champiñones
Algún domingo que no sabemos que comer hago un risotto como éste. Cuesta poco de hacer y los ingredientes normalmente los tengo siempre en la nevera. El risotto es un plato que al contrario de la paella que se tira todo el caldo desde el principio, en éste no....
Focaccia salada (harina Schär)
La focaccia es un pan plano que vi por primera vez en un video de cocina italiana. Llevaba muy pocos días del diagnóstico de la celiaquía y me lancé a prepararlo (ya empecé esto con el ansia de investigar, despertada por los panes sin gluten comprados que no podía...MI LIBRO DE COCINA SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA
Glutoniana Sin
Cursos de pan sin gluten.
