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Pan de payés sin gluten con trigo sarraceno (en pyrex)

In pan, panes horno, panes pyrex On agosto 2, 2016 6 Comments

Con esta misma masa hice: Unos PANECILLOS PARA HAMBURGUESA que quedaron espectaculares. Unas BARRAS EN LA BAGUETERA con muy buen aspecto. Y un PAN EN LA PANERA. Así… Read More »

Mayonesa casera sin gluten

In salsas On agosto 1, 2016 0 Comments

Hago cosas muy difíciles en la cocina, pero hay otras que me dan respeto. Y ya ves tú que una mayonesa de respeto jajaja. Pero creo que hace… Read More »

Pastel especial de frambuesas

In postres, productos y recetas sin-sin-sin On julio 31, 2016 0 Comments

  Cuando por intolerancias o dietas varias tenemos que ir quitando ingredientes que son importantes para un buen resultado en un postre, la cosa se pone muy difícil…. Read More »

Panecillos sin harina (2 ingredientes)

In panes horno On julio 29, 2016 4 Comments

  Hace mucho tiempo preparé este mismo pan en un molde cuadrado y lo usé para hacer sándwiches. Y pensé que en forma de panecillos estaría genial también…. Read More »

Masa de pizza sin gluten (con harina Food Service Mix de Schär)

In masas saladas, pizzas On julio 28, 2016 2 Comments

  En la feria BCN GLUTEN FREE en Barcelona, uno de los comerciales de Schär nos regaló esta harina que en teoría es para restaurantes. Así que me… Read More »

Pastel sencillo sin gluten ni lactosa

In postres On julio 25, 2016 0 Comments

  Este año preparé una MONA DE PASCUA muy facilita y la verdad es que triunfó. Me gustó muchísimo como quedó el bizcocho de la base y pensé… Read More »

Barras sin gluten BTA (mix pan-trigo sarraceno-arroz, en baguetera)

In pan, panes baguetera, panes horno On julio 24, 2016 2 Comments

  Me repito como el ajo, pero es que una mica receta de pan, sabe diferente depende de la forma que le demos. Para bocatas o rebanadas pequeñas… Read More »

Semiesfera de queso crema y cerezas

In postres On julio 14, 2016 0 Comments

Los postres helados son una opción si queremos tenerlos preparados para el día siguiente. Y, ahora, con el calor, son ideales. Preparé la misma receta que otro día… Read More »

Panecillos variados sin gluten sabor suave (mix pan+arroz+teff)

In pan, panecillos, panes horno On julio 12, 2016 0 Comments

  Hago panecillos en moldes muchas veces, primero porque así quedan con la forma mejor. Y segundo porque visualmente voy cambiando y no me canso de comer la… Read More »

Huevos rellenos de tiempos de “María Castaña”

In ensaladas y entrantes, huevos On julio 10, 2016 2 Comments

  Recuerdo que sobre los años 80-90, este plato de HUEVOS RELLENOS era lo que más se llevaba en verano. Mi madre lo preparaba muchas veces, al igual… Read More »

Magdalenas para cupcakes sin gluten

In magdalenas y muffins, postres On julio 9, 2016 0 Comments

  Tengo muchísimas recetas de MAGDALENAS y MUFFINS SIN GLUTEN en el blog. Y siempre digo de la última que es la mejor. Así que hoy me repito:… Read More »

Corona de pan sin gluten (mix pan+harina arroz)

In pan, panes bonitos, panes horno On julio 3, 2016 6 Comments

  ¿Qué os puedo decir de este pan? Pues que me enamoré de verlo en mil sitios y preparado de maneras diferentes. Es un pan para sorprender a… Read More »

Pasta con panceta y huevo

In pastas On junio 19, 2016 2 Comments

  Comer sin gluten a veces puede resultar complicado, pero hay un abanico muy grande de alimentos que si podemos comer y, los que no, se pueden sustituir… Read More »

Panecillos sin gluten variados (mix pan+garbanzo+arroz)

In pan, panecillos On junio 15, 2016 2 Comments

  Hago muchos panecillos últimamente, me parecen geniales ya que tienen el tamaño perfecto para el desayuno. Os dejo otra receta con harina de garbanzos. Sé que a… Read More »

Brownie Mix – Chocolate chip de Udi’s

In postres On junio 12, 2016 2 Comments

    Otro postre con los PREPARADOS PARA POSTRES DE UDI’S que me dio la marca para probarlos. Como lleva chocolate yo no lo probé pero los catadores… Read More »

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