Pimientos rellenos de tofu y berenjena
Soy una fan incondicional de los rellenos. Esta receta de hoy es vegana si no le ponéis queso para gratinar. Yo le puse harina de almendra que le da buen sabor y así queda tostadito. ¡Animaros a probarla! 🙂 PIMIENTOS RELLENOS DE TOFU Y BERENJENA (Sin gluten, sin...Sorteo fin de año 2015: si yo gano, tú ganas
El otro día pensé en hacer un sorteo en Navidad, pero estamos en crisis y está la cosa muuuy mal. Así que se me ocurrió hacer algo diferente. Si me toca el primer premio de la lotería de la “GROSSA DE CAP D’ANY”, yo me compro una KITCHENAID por supuesto,...Pan 500 sin gluten con lino molido (en panera Lékué)
Hace un tiempo probé a ponerle a la masa de pan las semillas de lino remojadas. El resultado fue genial y muchas veces lo repito. Los panes quedan mucho más tiernos. Lo podéis ver en la receta PANECILLOS SIN GLUTEN CON TRIGO SARRACENO Y SEMILLAS DE LINO. Me...
Risotto con fredolics/negrillas (en robot CUKÒ de Imetec Zero-glu)
Una de las recetas que me llamó la atención para poder preparar en el robot de cocina CUKÒ DE IMETEC, fue el risotto. Pensé: “¡Ja! No quedará muy bueno seguro, no es lo mismo hacerlo a mano poco a poco que con una máquina”. Y cuando lo serví y lo probé puse...MI LIBRO DE COCINA SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA
Glutoniana Sin
Cursos de pan sin gluten.
