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Pastel nº 1 de chocolate con casi bizcocho genovés sin gluten

In postres On febrero 17, 2019 0 Comments

La base de este pastel de chocolate surgió de un error causado por las prisas. Hay como una fuerza universal extraña que cuando tengo que hacer un pastel… Read More »

Pastel sencillo sin gluten ni lactosa

In postres On julio 25, 2016 0 Comments

  Este año preparé una MONA DE PASCUA muy facilita y la verdad es que triunfó. Me gustó muchísimo como quedó el bizcocho de la base y pensé… Read More »

Cajas de cartón recicladas para llevar pasteles

In truquis glutoniana, Uncategorized On abril 6, 2014 10 Comments

A veces me pongo las manos en la cabeza del montón de kilos de plástico, papel, etc. que llegamos a tirar. He trabajado en fábricas y sé el… Read More »

Pastel de manzanas (con preparado Aglutèn)

In postres, sugerencias On febrero 14, 2014 8 Comments

Me gusta hacer yo los preparados para bizcochos y pasteles, pero hay personas que no tienen mucho tiempo o no tienen buena relación con las levaduras. Para eso… Read More »

Los pasteles del primer aniversario de “Free Gluten Tgn”

In empresas, postres On junio 13, 2013 9 Comments

Ayer Judit celebró el primer aniversario de su tienda “FREE GLUTEN TGN” y me pidió que le hiciera un pastel. Como no tuve mucho tiempo opté por hacer… Read More »

Pastel de mariposas

In postres On diciembre 23, 2012 14 Comments

Este pastel lo preparé para celebrar el primer cumple de mi sobrino Joan 🙂  PASTEL DE MARIPOSAS Cacharritos: moldes desmontables de 18 cm. y 26 cm. de diámetro… Read More »

Celicake

In postres, sugerencias On septiembre 5, 2012 14 Comments

La empresa CELIPAN ha sacado una nueva linea de productos sin gluten. Durante este verano hemos podido probar unas muestras de CELICAKE. La cata se llevó a cabo… Read More »

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