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Crema pastelera sin gluten y sin lácteos

In postres On marzo 11, 2014 3 Comments

  CREMA PASTELERA (sin gluten, sin lactosa, sin lácteos) Ingredientes:  2 vasos (de los de agua) de leche (si queréis hacerla sin lácteos podéis usar una bebida vegetal,… Read More »

Masa pizza sin gluten súper fácil

In masas saladas, Uncategorized On marzo 6, 2014 54 Comments

Esta masa la he preparado muchas veces y siempre se liga muy bien.  Os la recomiendo a los que no os atrevéis demasiado a amasar. El otro día… Read More »

Taller sin gluten: Cupcakes de Pascua decorados con fondant

In cursos sin gluten, Uncategorized On marzo 3, 2014 6 Comments

Al clicar encima la imagen se hace grande.

Pan redondo sin gluten (con panera de Lékué)

In panes panera lékué, Uncategorized On marzo 2, 2014 14 Comments

Hace mucho tiempo que había visto este molde para preparar el pan, pero no sabía si funcionaría bien. A la espera que alguien me regale la Kitchen Aid,… Read More »

Recetas de carnaval y jueves lardero

In recopilatorios On febrero 27, 2014 2 Comments

La tarde de JUEVES LARDERO, aquí en Catalunya, es un clásico las recetas de tortillas, un buen bocata y ale al campo. En el insituto lo hacíamos y no… Read More »

Panificadora Zero-Glu: opinión y recetas

In panes panificadora, sugerencias On febrero 26, 2014 70 Comments

Hace un mes se puso en contacto IMETEC para ofrecerme a probar la nueva panificadora hecha especialmente para recetas sin gluten, recetas dietéticas y para recetas tradicionales. Había… Read More »

Curso repostería sin gluten: 29 de marzo – barcelona – escola de cuinetes – glutoniana

In cursos sin gluten, Uncategorized On febrero 25, 2014 7 Comments

Estos mundos de Internet son inescrutables… de golpe te encuentras hablando con alguien a 100, 1.000 ó 2.000 kilómetros de distancia. Te das cuenta que con esa persona… Read More »

Blog del día: entrevista

In en la prensa On febrero 18, 2014 4 Comments

Ayer lunes salió una pequeña entrevista en BLOG DEL DÍA. ¡Gracias! Por si queréis saber un poquito más de mí, aunque creo que ya sabéis mucho 🙂 La… Read More »

Pastel de quesitos con mermelada de frambuesas

In postres, quesos On febrero 14, 2014 0 Comments

Estoy pesadita con el Pastel de quesitos, pero es que es ¡tan bueno!, es fácil de hacer y queda bien sí o sí. Esta vez lo hice con… Read More »

Tagliatelle Baix Ebre

In pastas On febrero 13, 2014 4 Comments

  No conozco a casi nadie que no le guste la pasta, seguro que alguien habrá, ¡yo no soy! Cuando nos diagnostican la celiaquía se nos cae el… Read More »

Recordando una de las recetas más famosas del blog: Pastel de quesitos

In postres, quesos, Uncategorized On febrero 12, 2014 1 comentario

Un clásico de los clásicos en el blog, con recuerdos de dónde salió la receta: PASTEL DE QUESITOS ¡Os la recomiendo una y mil veces!

5 años de blog, 10 regalos y 1 millón de abrazos porque: “SOIS LOS MEJORES SEGUIDORES DEL MUNDO!

In sorteo, sorteos On febrero 1, 2014 129 Comments

Glutoniana no te enrolles que la gente viene a por los regalos… – piensa la seguidora del blog. Glutoniana: Pues no me enrollo, espero que os guste mucho… Read More »

Libritos de lomo rellenos de jamón y queso (con pan rallado Aglutèn)

In carnes, Uncategorized On enero 28, 2014 10 Comments

LIBRITOS DE LOMO RELLENOS DE JAMÓN Y QUESO  La receta de libritos no tiene ningún misterio pero cuando mi madre la preparó pensé en ponerla, así le daría… Read More »

seguir el blog

In cajón de sastre, Uncategorized On enero 21, 2014 13 Comments

¿CÓMO SEGUIR EL BLOG POR E-MAIL? Después del cambio de servidor mucha gente que estaba registrada y recibía un mail con las nuevas entradas, ahora no los recibe…. Read More »

Brownie de chocolate de Estefanía

In postres On enero 16, 2014 20 Comments

Hace mucho tiempo intenté preparar un brownie pero el resultado fue desastroso. Se lo comieron los chocolateros pero a cucharadas por qué se comen el chocolate sea como… Read More »

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