Salida: Barcelona V – Restaurant Vasi y 1ª reserva en Allergychef
Más de una vez en Barcelona he acabado comiendo en McDonals o Viena por qué en la zona dónde estaba no había otra cosa, o era imposible buscar… Read More »
Masa de pizza sin gluten (con harina de Zealia)
Mi casa parece una tienda de harinas sin gluten os lo aseguro 🙂 Pero me gusta ir probando diferentes marcas y, ya sabéis, que cada una sirve para una cosa…. Read More »
La ansiedad del celíaco
(Como siempre aviso que no me ha pasado todo lo que cuento aquí ni quiero generalizar, pero que levante la mano los que han sentido esa ansiedad que… Read More »
Salida: Barcelona IV
MAXIMILIAN L’ILLA Centre L’Illa Diagonal. Deu i Mata, 111 Telf.: 93 410 58 48 http://www.maximilianrestaurant.es/ Post cortito para contaros dos cositas. El otro día tenía que ir cerca… Read More »
Tarta hojaldrada de espárragos y tomates cherry
Después de los plum-cakes salados, las quiches o tartas saladas son lo que más me gustan. Os dejo una propuesta, si no es de vuestro agrado podéis tunearla… Read More »
Mayo y el día de la CELIAQUÍA
Hace unas semanas desde este periódico local, LA CIUTAT, me pidieron que escribiera un pequeño texto para poder incluirlo. Espero que cada día haya más personas que conozcan… Read More »
Recetas con Cerezas
¡Se inaugura la temporada de cerezas en el blog! Sacad el cacharrito para deshuesarlas y a la cocina. Este gadget lo podéis encontrar en ferreterías y en tiendas… Read More »
Espaguetis Experience
Me encanta la verdura cocida al vapor (y al dente sin sal y con aceite por encima, ¡riquísima!). Si no la habéis probado nunca os la recomiendo, cocer… Read More »
Tarta de manzana 9 cucharadas
Muchas veces nos dan ganas de preparar un postre, pero solo de pensar en sacar la báscula ya da pereza, ¿verdad? Pues no será el caso con… Read More »
Pan sin gluten “cada-harina-es-diferente” (en Panera Lékué)
Cuando pongo una receta de pan en el blog siempre me preguntan si con otras harinas quedaría igual. Y siempre digo lo mismo, que no lo… Read More »
Mona de pascua siglo XXI (panificadora Zero-glu)
Es bonito seguir las tradiciones, recuperar recetas de nuestras abuelas y madres, pero… siempre hay un pero. Esas recetas suelen ser a veces elaboradas, necesitan su tiempo y… Read More »
Recopilatorio: recetas de Pascua
RECETAS DE PASCUA SALADAS RECETAS DE PASCUA DULCES Iban para churros pero se convirtieron en unos buñuelos riquísimos que más de una vez los comemos acompañados… Read More »
Todo lo que debes saber sobre Alimentaria y ferias grandes, pero que si no lo sabes no pasa nada
Mi cabecita no para nunca y siempre estoy fijándome en pequeños detalles por dónde voy. No os riáis mucho de mí, pensad que era mi primera feria así… Read More »
Magdalenas de vainilla de María José
Para el curso de de cupcakes de Pasqua con fondant, María José propuso esta receta que ella había probado. Tengo muchas recetas de magdalenas pero curiosamente esta es… Read More »
Tarta de crema y fresones sin gluten y sin lactosa
Hace tiempo prepararé la TARTA DE CREMA Y FRUTAS con CREMA PASTELERA con leche de vaca. Esta versión con la masa de Adpan es para personas que no… Read More »