Castañas al horno
Las CASTAÑAS son un fruto que muchas veces se confunde con la familia de los frutos secos. Típicas de otoño, se pueden comer solas o bien en cremas, en forma de harina, postres, etc. Me encanta comerlas calentitas acabadas de hacer. En muchos sitios es típico comerlas...
Espardenya catalana (en freidora de aire Cecotec)
La ESPARDENYA CATALANA, aparte de ser un zapato con una forma y materiales muy característicos, es una de las recetas más famosas del verano en Catalunya. ¡Importante!: Se prepara con una buena rebanada de pan de payés. ESPARDENYA CATALANA (Sin gluten y sin lactosa)...
Tarta con mousse de limón
Más de una vez en la cocina, lo simple y sencillo es lo que más gusta. Preparé esta tarta a mi gusto, con dos de los ingredientes que más me gustan: nata y limón. Y les encantó aunque no llevaba choco jaja. Y os la recomiendo para acabar una comida con algo dulce y...
Brownie americano
Los brownies son uno de los postres favoritos de mis chocolateros. Son puro chocolate y, como se preparan en un momento, son un postre genial para llevar de regalo. BROWNIE AMERICANO (Sin gluten y sin lactosa) Ingredientes: 200 g. de chocolate negro de buena calidad...MI LIBRO DE COCINA SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA
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