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Un licuado con muchas vitaminas, pero la A, la B y la C seguro 🙂

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LICUADO ABC

Ingredientes (para una persona, podéis cambiar cantidades a vuestro gusto):

  • 1 zanahoria
  • 1 trozo de remolacha cocida
  • 1 manzana
  • 1 trozo de jengibre
  • 1 naranja

Cacharritos: licuadora y exprimidora de zumo. La licuadora sirve para sacar la parte líquida de las verduras y frutas, si no tenéis se podría hacer batiendo todo entero y pasándolo por un colador fino. Es un proceso lento y no queda igual. Si no lo separáis estaréis tomando un batido y lo que nos interesa en este caso no es la fibra.

Elaboración:

  1. Lavar los ingredientes del licuado, menos la remolacha. Pelar la zanahoria y la manzana y cortar todos a trozos que quepan en la licuadora. Licuar la zanahoria, la remolacha, la manzana y el jengibre.
  2. Exprimir el zumo de la naranja.
  3. Juntar los dos zumos, mezclar con una cuchara y beber al momento. No guardar durante horas y horas, perdería propiedades.

Notas:

  • Si queréis que el licuado esté fresquito, podéis guardar en la nevera los ingredientes del licuado. Como hay que beberlo rápido tampoco os paséis con lo de frío, sino puede sentar mal. Y lo que queremos, es que nos siente bien y nos aporte lo que tiene que aportar.
  • Se puede guardar la pulpa de los licuados para usar en panes, en pasteles de carne, de verduras, galletas, etc. O también como abono para las plantas.

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catala

 

Un liquat amb moltes vitamines, però la A, la B i la C segur  🙂

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LICUADO ABC

Ingredients (per a una persona, podeu canviar quantitats al vostre gust):

  • 1 pastanaga
  • 1 tros de remolatxa cuita
  • 1 poma
  • 1 tros de gingebre
  • 1 taronja

Accesoris: liquadora i espremedora de suc. La liquadora serveix per treure la part líquida de les verdures i fruites, si no teniu es podria fer batent tot sencer i passant-ho per un colador fi. És un procés lent i no queda igual. Si no ho separeu estareu prenent un batut i el que ens interessa en aquest cas no és la fibra.

Elaboració:

  1. Rentar els ingredients del liquat, menys la remolatxa. Peleu la pastanaga i la poma i tallar tots a trossos que càpiguen a la liquadora. Liquar la pastanaga, la remolatxa, la poma i el gingebre.
  2. Esprémer el suc de la taronja.
  3. Ajuntar els dos sucs, barrejar amb una cullera i beure al moment. No guardar durant hores i hores, perdria propietats.

Notes:

  • Si voleu que el liquat estigui fresquet, podeu guardar a la nevera els ingredients del liquat. Com cal beure ràpid, tampoc us passeu amb el de fred, si no pot asseure malament. I el que volem, és que ens sent bé i ens aporti el que ha d’aportar.
  • Es pot guardar la polpa dels liquats per a usar en pans, en pastissos de carn, de verdures, galetes, etc. O també com a adob per a les plantes.

Fuente receta: GLUTONIANA

Fotos propiedad de: LAS RECETAS DE GLUTONIANA

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