Pan de molde sin gluten y sin lactosa – Día Mundial del Pan 2023
16 DE OCTUBRE – WORLD BREAD DAY DÍA DE LA ALIMENTACIÓN Y DEL PAN Me atrevo a decir que para los celíacos, aparte de la pasta y los postres, el PAN es el alimento SIN GLUTEN al que cuesta más hacerse amigo si ya has probado panes con harinas de trigo y otras harinas....
Pan sin gluten con «Mix Farmhouse Bread» de Schär
Hace unas semanas salió un nuevo PREPARADO PARA PAN SIN GLUTEN. Y como me gusta mucho probar todas las harinas para pan para ir comparando y eligiendo la que más me gusta para cada elaboración, pues corrí a comprarla. Pan sin gluten con «Mix Farmhouse Bread» de Schär...
Pan de payés con harina de maíz sin gluten y sin lactosa (en bolsa de asar)
Hay panes que me gustan mucho y he preparado decenas de veces. Es el caso de los PANECILLOS DE MAÍZ que he cocinado en casi todas las formas posibles, esta vez decidí hacerlo en la bolsa de asar y quedó chulísimo de fuera y buenísimo de dentro. PAN DE PAYÉS CON HARINA...
Pizza-árbol de Navidad con salsitas
Como les digo a todos los alumnos y alumnas de los cursos de pan, controlar las masas os puede abrir las puertas a preparar muchas elaboraciones diferentes y bonitas. Esta receta es perfecta para servir en la mesa cuando tengamos invitados, seguro que nadie se queda...
Sobrassada and cheese crown bread (Gluten and lactose free)
Esta receta la encontraréis en tres idiomas: inglés, español y catalán. RECETA EN INGLÉS My contribution to the WORLD BREAD DAY 2018 is this crown with which you can surprise your guests. It will be part of the compilation that will be prepared in the blog of Zorra:...MI LIBRO DE COCINA SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA
Glutoniana Sin
Cursos de pan sin gluten.
