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Muffins de arándanos secos y nueces (harina de quinoa)

In magdalenas y muffins, postres On octubre 2, 2012 22 Comments

Hace unas semanas me compré un libro dónde todas las recetas son con QUINOA y sus derivados. La quinoa es fácil de encontrar, pero algunas cosas como los… Read More »

Clafoutis de cerezas (en sartén)

In postres On agosto 1, 2012 16 Comments

Con esta receta no os haré encender el horno, ya lo sé, hace muchísimo calor y no apetece para nada. Esta receta es de aquellas que la haces… Read More »

Panecillos blancos sin gluten

In panes horno On julio 25, 2012 21 Comments

Con estos calores y todavía tengo valor de encender el horno, pero estos panecillos se lo valían. Cuando los vi en el blog de “EL CAPRICHO SALUDABLE” no… Read More »

Ensalada estival de colores

In ensaladas y entrantes, pastas On julio 21, 2012 18 Comments

  ENSALADA ESTIVAL DE COLORES Ingredientes: Pasta de colores sin gluten Ingredientes al gusto de cada uno para acompañar la pasta, sin gluten claro! (yo he puesto iceberg,… Read More »

Bizcocho de zanahorias y nueces (Carrot Cake)

In postres On junio 28, 2012 16 Comments

BIZCOCHO DE ZANAHORIAS Y NUECES  Ingredientes bizcocho: 300 g. de zanahorias 125 g. de nueces sin gluten (o almendras) 100 ml. de aceite de girasol 3 huevos 100… Read More »

Cazuela de oreja y carrillera de cerdo

In carnes On junio 25, 2012 11 Comments

Esta receta supongo que tendrá más detractores que seguidores, pero yo la dejo para quien le guste comer este tipo de platos. La cocinó mi madre, ya que… Read More »

Pollo al limón I

In carnes On junio 12, 2012 24 Comments

A veces, ir a comer fuera es todo un calvario. Y según que tipo de restaurante imposible conseguir que nos preparen platos sin gluten y sin contaminarnos. Hay algunos… Read More »

Muffins de piña con cobertura de crema de limón

In magdalenas y muffins, postres On junio 8, 2012 17 Comments

A veces una receta da para mucho, y así fue el caso cuando hice los muffins de piña. Aunque se pueden comer solos también podemos darles un toque… Read More »

Muffins de piña

In magdalenas y muffins, postres On junio 5, 2012 17 Comments

En la receta original estos muffins iban con cobertura, pero me pareció interesante ponerlos solos ya que están buenos igualmente. En unos días os pongo el resultado con… Read More »

Tarta de manzana salteada

In postres On abril 28, 2012 25 Comments

Por las últimas entradas esto parece que no sea un blog de cocina, pero sí, lo es todavía. Hace tres días que estoy intentando poner esta receta, tenía… Read More »

Madeleines de plátano

In magdalenas y muffins, postres On marzo 28, 2012 18 Comments

Tengo todos los moldes habidos y por haber para hacer magdalenas, solo me faltaban los de hacer madeleines, así que el día que los vi en una tienda… Read More »

Rollitos de carne encamisados

In carnes On marzo 2, 2012 26 Comments

Tengo tantísimas recetas pendientes que no doy abasto. Y es una pena por qué hay de muy buenas, pero la cocina requiere su tiempo y no siempre le… Read More »

Pastel de San Valentín

In postres On febrero 13, 2012 41 Comments

Os animo a que leáis el significado de la palabra AMOR en el diccionario. Aunque en Catalunya celebramos el día de los enamorados en Sant Jordi, no podía… Read More »

Pimientos amarillos y naranjas rellenos de pollo

In carnes, verduras On enero 23, 2012 18 Comments

Me encantan los pimientos amarillos, tienen un sabor más dulce y suave que los rojos o los verdes, pero me cuesta mucho encontrarlos. Éstos los compré en Andorra… Read More »

Pastel número 1 de chocolate

In postres On enero 16, 2012 48 Comments

Desde el día 13 de diciembre ya tenemos aquí a Joan! Tenía ganas de comer canelones y se adelantó unos días 🙂 Así que esta receta va dedicada… Read More »

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