Mi libro: LAS RECETAS DE GLUTONIANA
>> FORMULARIO PARA CONSEGUIR EL LIBRO << En 2008 me diagnosticaron celiaquía, como me quede sin trabajo, tenía más tiempo libre ya que encima mi salud me dejaba días encerrada en casa sin poder hacer casi nada. Decidí dedicarme de lleno a aprender lo que...
Tarta Sacher sin gluten
Le prometí a la chocolatera mayor que alguna vez le haría la famosa Tarta Sacher. Pero la primera vez me equivoqué en una parte de la elaboración, así que volví a intentarlo y fue un éxito. Tengo que mejorar el acabado de la cobertura, pero no podía dejar de...
Pastel nº 1 de chocolate con casi bizcocho genovés sin gluten
La base de este pastel de chocolate surgió de un error causado por las prisas. Hay como una fuerza universal extraña que cuando tengo que hacer un pastel de celebración todo se tuerce jaja. Así que con las prisas leí la receta por encima y puse un ingrediente de más...
Pan de payés con harina de maíz sin gluten y sin lactosa (en bolsa de asar)
Hay panes que me gustan mucho y he preparado decenas de veces. Es el caso de los PANECILLOS DE MAÍZ que he cocinado en casi todas las formas posibles, esta vez decidí hacerlo en la bolsa de asar y quedó chulísimo de fuera y buenísimo de dentro. PAN DE PAYÉS CON HARINA...MI LIBRO DE COCINA SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA
Glutoniana Sin
Cursos de pan sin gluten.
