Pan de payés con harina de maíz sin gluten y sin lactosa (en bolsa de asar)
Hay panes que me gustan mucho y he preparado decenas de veces. Es el caso de los PANECILLOS DE MAÍZ que he cocinado en casi todas las formas… Read More »
Pan 500 sin gluten y sin lactosa (con harina Hacendado, en panera Lékué o bolsa de asar)
Cuando tengo que probar una harina sin gluten nueva, suelo usar siempre la misma receta (PAN 500 SIN GLUTEN), para ver como se comporta. Hace pocos días que… Read More »
Pan de payés sin gluten BTS (en bolsa de asar)
Los panes sin gluten suelen quedar muy blanquitos ya que la mayoría están hechos con harina de maíz o almidón. Pero le podemos añadir HARINA DE TRIGO… Read More »
Pan 500 con leche sin gluten (en bolsa de asar)
Compré leche fresca para hacer YOGURES, me sobró y, como se pone mala en seguida al ser fresca, corrí a pensar qué hacer con ella. Y se me… Read More »
Pan de payés sin gluten (en bolsa de asar)
Como cada año, el 16 de Octubre se celebra EL DÍA MUNDIAL DEL PAN y desde el blog KOCHTOPF se hará un recopilatorio de recetas de panes… Read More »
Pan sin gluten rústico (zealia+trigo sarraceno, en bolsa de asar)
Este PAN SIN GLUTEN me dejó con la boca abierta, no podía parar de mirarlo y remirarlo. Sentí que parecía un pan hecho con harinas con gluten…. Read More »
Pan sin gluten básico (mix pan+harina arroz, en bolsa de asar)
A veces entre tanta experimentación con distintas recetas de PAN SIN GLUTEN, se pierde el norte y, un buen pan, se puede hacer con muy pocos ingredientes…. Read More »
Pan de payés sin gluten con harina de almendras (en bolsa de asar)
Me encanta preparar la misma receta en varias versiones y sacar lo mejor de cada una. Ya sabéis que no todas las recetas quedan igual de bien dependiendo… Read More »
Pan de payés sin gluten BTA (en bolsa de asar)
Continúo probando nuevas mezclas de harinas y nuevas maneras. Hoy con la bolsa de asar. Son de esas bolsas que venden para cocer carne o verduras dentro… Read More »
