Pan de molde básico (sin gluten y sin lactosa)
Hoy día 16 de octubre se celebra como cada año el DÍA MUNDIAL DEL PAN. Desde el blog KOCHTOPF se recopilan recetas de panes de todo el mundo. Y mi aportación como siempre es de un PAN SIN GLUTEN, para dejar mi granito de arena con un pan para celíacos. Este año...
Tarta de queso con dulce de leche
Hacía mucho tiempo que quería preparar un postre con DULCE DE LECHE. Lo probé hace muchos años antes de saber que era intolerante a la lactosa y para mi gusto es demasiado dulce, ya sabéis que yo soy más de salado. Pero conozco a mucha gente que le encanta su...9º aniversario del blog
Y sin darnos cuenta el tiempo pasa a velocidad más rápida de la que queremos a veces. Y pienso: “9 años con el blog… ¡no puede ser!”. El destino o quién sea decidió que hace 9 años mi vida cambiara a partir del diagnóstico de la celiaquía. Y decidí que no iba a...
Pizza a la carbonara (sin gluten y sin lactosa)
Esta es mi versión de PIZZA A LA CARBONARA. La he preparado ya varias veces y está requeté-buenísima. PIZZA A LA CARBONARA (sin gluten y sin lactosa) Ingredientes (las cantidades dependerán del tamaño de la pizza): Masa para pizza sin gluten (yo la hice con una...MI LIBRO DE COCINA SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA
Glutoniana Sin
Cursos de pan sin gluten.
