Canelones de zanahoria y setas
CANELONES DE ZANAHORIA Y SETAS (Sin gluten y sin lactosa) Ingredientes (4 personas): 20 láminas de pasta de canelones sin gluten y sin lactosa (si no encontráis podéis… Read More »
Crepes: masa (los de toda la vida)
Esta masa de crepes es la que habíamos hecho siempre en casa con mi hermana. Lo único que he hecho ahora, es cambiar el tipo de harina y,… Read More »
Tarta de marzo con nata y fresones
TARTA DE MARZO CON NATA Y FRESONES (Sin gluten y sin lactosa) Ingredientes: base bizcocho sin gluten y sin lactosa (hice el “Bizcocho de yogur esponjoso”) nata para… Read More »
Lomo relleno con salsa de cebolla y piña
Hasta en la peluquería veo recetas 🙂 Ésta la vi hace unas semanas en una revista, y es del estilo que más me gusta, carne rellena. Luego al… Read More »
Érase una vez
Hace cinco lustres y un cuatrienio nació en el insigne reino de Barcino un principito. Era el tercero de su generación, pero sus padres acogieron con mucha alegría… Read More »
Tarta de limón
Sé que estabáis esperando esta tarta que preparé con la base del otro día. Estaba tan rica que no sobró nada de nada. En el libro estaba hecha… Read More »
8 de Marzo – Día de la mujer trabajadora
En una charla del otro día, me vino a la cabeza este libro que corría por casa de mi madre. (La primera edición és de 1.965… Read More »
Postres con encanto
Coulants de chocolate Fondue de chocolate con mini magdalenas Pastel de chocolate Pastel de mariposas Pastel de mousse de chocolate a la naranja Pastel de San Valentín Tarta arcoíris Tarta… Read More »
Base tartas de Maizena
BASE TARTAS DE MAIZENA Esta base puede servir para tartas de gelatina, nata o de queso, en sustitución de la base de galletas y mantequilla. Mañana os pongo… Read More »
Pan de maíz con guindilla (Pan de polenta)
PAN DE MAÍZ CON GUINDILLA (PAN DE POLENTA) Tenía ganas de mostraros este pan, nos gustó mucho y pude estrenar la polenta que había comprado hace un tiempo…. Read More »
Bizcocho de maíz con queso feta
Espectacular, impresionante y para repetirlo muchas veces. A los que no os guste el queso también lo recomiendo, ya que quedó esponjoso y con un gusto riquísimo al… Read More »
De libros y revistas de cocina
Edito en 2015 esta entrada sobre libros de cocina que creé hace unos años. Mi biblioteca ha aumentado. No puedo recomendar un solo libro. Todos me… Read More »
Galletas saladas en forma de antifaz
Aunque las galletas se me resisten y me cuesta que me quede bien la masa, me lancé a preparar éstas. Son monísimas! También podéis prepararlas en dulce con… Read More »
Quiche a los tres quesos
QUICHE A LOS TRES QUESOS Ingredientes: 1 lámina de pasta quebrada sin gluten (yo como siempre para las quiches, hice la de BiAglut) 200 ml. (1 vaso) de… Read More »
Magdalenas de limón
MAGDALENAS DE LIMÓN Ingredientes (12 unidades): 250 g. de harina sin gluten (Mix C de Schär) 150 g. de azúcar moreno 2 huevos 2 cucharadita de levadura en… Read More »
