Crepes: masa II
Otra receta de crepes, para rellenar de dulce o salado. Al gusto de cada uno. Ingredientes (7-8 crepes): 110 g. de «Farina» de Schär 2 huevos 2 cucharadas soperas de mantequilla fundida 250 ml de leche (yo he añadido un poquito más para que la masa quede más fluida)...
Focaccia (harina BiAglut)
Esta focaccia es genial para acompañar la comida. Es del recetario de BiAglut, he intentado hacer la traducción lo mejor posible, pero por si acaso os pongo al final de todo la receta en italiano también. Es muy facilita y con los ingredientes que indican sale seguro...
Wan-tun frito
Continuamos con las recetas asiáticas, o que nos creemos que son asiáticas 🙂 Esta receta que seguro que habéis comido en algún restaurante chino, puede hacerse en casa también. Esta receta la vi el foro de MUNDO RECETAS. Con esta masa también pueden hacerse los...
Pasta brisa (harina BiAglut)
Con esta masa, podemos hacer tartas o quiches tanto dulces como saladas. La hice con la harina de BiAglut, supongo que con otras harinas panificables también quedará bien: (comentario de pikerita: Que con otras panificables no es igual. Por algo ésta es mas cara y en...
Orecchiette
Yo me lanzo a probar todo lo que me llama la atención, que luego sea un éxito o no, no siempre está garantizado :). En este caso era algo difícil que quedara bien al 100%. Aprender a hacer «orecchiette» no se aprende ni en una vez ni en dos. De gusto quedaron buenas,...MI LIBRO DE COCINA SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA
Glutoniana Sin
Cursos de pan sin gluten.
