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Wurstsalat

In ensaladas y entrantes, quesos On septiembre 19, 2009 5 Comments

Esta ensalada es para los adictos al queso, ya que es un poco potente 🙂 Podéis hacer las salsa con más vinagre o menos, al gusto de cada… Read More »

Pan blanco sin gluten III (panificadora Moulinex Home Bread Baguette)

In panes panificadora On septiembre 14, 2009 29 Comments

Otro pan para la panificadora. La verdad es que fue una sorpresa salir a comprar mientras se hacía el pan, y al volver encontrarme que no tenía sitio… Read More »

Tarta de higos, arándanos y avellanas

In postres On agosto 22, 2009 6 Comments

Conseguimos unos higos y pensamos en hacer una tarta. A mi no es una fruta que me entusiasme, pero en este pastel queda muy bien. Me puse a… Read More »

Salsa de queso Cheddar

In aperitivos, quesos, salsas On agosto 7, 2009 9 Comments

Normalmente hacemos guacamole para acompañar los nachos, pero un día decidimos probar esta salsa de queso. ¡Está buenísima! 🙂 Aprovecho para hablaros del queso Cheddar. Es un queso originario… Read More »

Ensalada de lentejas I

In ensaladas y entrantes, legumbres On julio 14, 2009 6 Comments

ENSALADA DE LENTEJAS (sin gluten, sin lactosa, sin lácteos) Ingredients: 500 g. de lentejas 1 hoja de laurel 1 cebolla tierna o pepino 1 zanahoria 1/4 de pimiento rojo… Read More »

Salsa blanca agridulce

In salsas On julio 9, 2009 9 Comments

  SALSA BLANCA AGRIDULCE (para aderezar ensaladas) Ingredientes: 100 g. de vinagre de arroz sin gluten 100 g. de azúcar (o un poco menos) 20 g. de aceite… Read More »

Lasaña fría de piña y jamón

In ensaladas y entrantes On julio 5, 2009 10 Comments

  La receta original es con patata, pero pensamos que sólo con el jamón estaría buenísima igual. Y así ha sido, una receta superfresquita que os recomiendo totalmente…. Read More »

Pasta de canelones o lasaña

In canelones, crepes, lasañas, masas saladas On julio 1, 2009 4 Comments

Esta masa en realidad es para hacer crepes, pero hecha en el horno nos puede servir para hacer lasañas o canelones de manera rápida 🙂 PASTA DE LASAÑA,… Read More »

Ensaladilla de la madre de Glutoniana

In ensaladas y entrantes, verduras On junio 26, 2009 13 Comments

Esta receta es un homenaje a mi madre. De ella he heredado la pasión por la cocina. Cuando ella hacía esta ensaladilla yo no comía, pero ahora si… Read More »

Cake salado (Natur Improver)

In cakes, sugerencias On junio 24, 2009 13 Comments

CAKE SALADO SIN GLUTEN Ingredientes: 3 huevos 200 ml. de leche (1 vaso) 170 g. de harina “Bread Mix Classic” de Natur Improver 1 sobre de levadura en… Read More »

Piccolinis

In pizzas On junio 15, 2009 14 Comments

PICCOLINIS Ingredientes (la base és de pizza, el relleno al gusto del consumidor. Os pongo como lo hicimos nosotros): masa de pizza extendida muy finita champinyones cortados finitos… Read More »

Lentejas con hortalizas

In legumbres, verduras On junio 7, 2009 8 Comments

  LENTEJAS CON HORTALIZAS Ingredientes (4 personas): 250 g. de lentejas pardinas 1 calabacín (1 tallo de apio) 2 zanahorias 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 cucharadita… Read More »

Pimientos rellenos de atún y huevo duro

In aperitivos, ensaladas y entrantes On mayo 29, 2009 6 Comments

  PIMIENTOS RELLENOS DE ATÚN Y HUEVO DURO (sin gluten y sin lactosa) Ingredientes: 6 pimientos del piquillo enteros, en conserva 1 latita de atún 1 huevo duro… Read More »

Batido de fresas

In bebidas On mayo 26, 2009 6 Comments

BATIDO DE FRESAS Ingredientes: 500 g. de fresas o fresones 1 plátano 1  limón azúcar, miel o sirope al gusto Elaboración: Se limpian las fresas, se elimina el… Read More »

Crema de limón

In postres On mayo 20, 2009 18 Comments

Una crema para acabar una buena comida, potente y con un gusto ácido. Puede servir también para rellenar algun pastel. CREMA DE LIMÓN (sin gluten y sin lactosa)… Read More »

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