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Pasteles y tartas de queso

In postres, quesos On marzo 18, 2010 4 Comments

Las TARTAS y PASTELES DE QUESO son una opción de postre muy interesante. ¡Siempre que guste el queso claro! 🙂 Tienen que prepararse mejor de un día para… Read More »

Pastel de quesitos de Maria José

In postres, quesos On marzo 18, 2010 30 Comments

Una de mis primeras recetas en el mundo de la repostería fue este pastel. En su momento quise explicar cosas de dónde había salido la receta pero había… Read More »

Bagels (sin gluten)

In recetas varias On febrero 10, 2010 47 Comments

HISTORIA DE LOS BAGELS: Sobre su procedencia hay varias versiones. Una de todas  dice que este pan lo elaboró un panadero de Cracovia, aprovechó para regalárselo al rey en ese… Read More »

Pastasotto de verduras

In pastas, verduras On febrero 1, 2010 21 Comments

PASTASOTTO CON VERDURAS (Sin gluten y sin lactosa) Esta receta la probé hace mucho tiempo y todavía no la había hecho yo en casa. Os la recomiendo mucho a… Read More »

Crema catalana o Crema de Sant Josep

In postres On enero 25, 2010 40 Comments

La crema catalana, crema quemada o la crema de Sant Josep, es una de las recetas más típicas en Catalunya. La tradición dice que debe comerse el día… Read More »

Bizcocho de plátano

In postres On enero 15, 2010 29 Comments

No me gusta nada tirar comida, y tenía unos plátanos que pobres estaban con una mala cara increible. Ya he dicho a veces, que participo en un foro… Read More »

Pan con semillas de amapola sin gluten (panificadora Moulinex Home Bread Baguette)

In panes panificadora On enero 13, 2010 5 Comments

Prové esta receta de pan en el horno con semillas de amapola (receta aquí), y pensé que también podría hacerse en la panificadora. Así que tuve que añadir… Read More »

Pan blanco de la toscana (panificadora Moulinex Home Bread Baguette)

In panes panificadora On enero 6, 2010 33 Comments

PAN BLANCO DE LA TOSCANA (panificadora Moulinex Home Bread Baguette) Ingredientes: 350 ml. de agua 20 g. de aceite de oliva 350 g. de harina sin gluten Mix Pan de… Read More »

Canapés de espárragos

In aperitivos, canapés On enero 2, 2010 14 Comments

Un aperitivo para  servir en las fiestas que aún quedan. Se hacen en un momentito y son un bocado riquísimo! CANAPÉS DE ESPÁRRAGOS Ingredientes: espárragos trigueros, frescos o en… Read More »

Pequeñas magdalenas de queso de cabra

In aperitivos On diciembre 29, 2009 18 Comments

Estas magdalenas tienen un sabor entre dulce y salado que queda genial. Podéis hacerlas de aperitivo y seguro que son todo un éxito. PEQUEÑAS MAGDALENAS DE QUESO DE… Read More »

Quiche de cebolla, manzana y queso

In quiches On diciembre 10, 2009 19 Comments

Esta quiche es para las personas que les gusta la cebolla, aunque si no gusta demasiado creo que podría triturarse con los huevos y la leche para que quede… Read More »

Glutoniana ya tiene dibujo

In cajón de sastre, Uncategorized On noviembre 13, 2009 18 Comments

© del dibujo M.R.C. (prohibida su reproducción sin permiso del autor) Hace tiempo que tengo pensado montar una página web para poder organizar mejor las recetas y hacer cosas nueva…. Read More »

Leche condensada casera

In postres On octubre 28, 2009 7 Comments

No es nada difícil, y se hace rápido. Podéis guardarla en potecitos en la nevera para cuando la necesitéis. No dura tanto como la comprada. LECHE CONDENSADA CASERA (sin… Read More »

Crepes rellenas de carne al queso

In canelones, crepes On octubre 20, 2009 9 Comments

  Tenía una salsa boloñesa que me había sobrado de una lasaña, y encima ese día había hecho crepes. Me acordé de esta receta dónde necesitaba las dos… Read More »

Hace un año

In celebraciones, Uncategorized On octubre 5, 2009 10 Comments

Esta semana se cumple un año de mi diagnóstico. Pasa el tiempo muy rápido, pero yo todavía recuerdo esos primeros días, empapándome de información e intentado averiguar de… Read More »

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