Pulpo a la gallega – Pulpo a feira (al estilo de mi madre)
Aprovechando que mi madre preparó este famoso plato gallego, me puse a hacer fotos y me senté con ella a escribir la receta. Ya sabéis que por si fuera por mí en el blog no habría recetas con bichos de mar jaja. Espero que a los que os guste, lo preparéis o nos...
Roscón de Reyes 2020 (Sin gluten y sin lactosa)
¡Espero vuestras fotos! Y si lo probáis y hacéis alguna modificación, encantada de leeros, así entre todos podremos mejorar estas recetas tan famosas 🙂 ROSCÓN DE REYES 2020 (Sin gluten y sin lactosa) Ingredientes para la masa: 70 ml. de leche tibia, sin lactosa 15 g....
Caprabo: II Jornada Gastronómica con productos de Cooperativas Agrarias de Catalunya
El pasado 17 de junio estuve en Barcelona en LA ILLA DIAGONAL en el espacio CHEF CAPRABO que junto con la FEDERACIÓN DE COOPERATIVAS AGRARIAS DE CATALUNYA, ofrecieron esta jornada en la que aprendí muchas cositas. No pude comer nada, al final os cuento por qué, pero...
Fira àpat 2018
Como el año pasado me encontraba mucho mejor de salud, pude viajar para ir a FIRA ÀPAT 2018. Es una feria de alimentación y gastronomía catalana dónde los productores i elaboradores pueden dar a conocer sus productos. A veces comprarmos cosas que vienen de la otra...MI LIBRO DE COCINA SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA
Glutoniana Sin
Cursos de pan sin gluten.
