Crema de limón
Una crema para acabar una buena comida, potente y con un gusto ácido. Puede servir también para rellenar algun pastel. CREMA DE LIMÓN (sin gluten y sin lactosa) Ingredientes (8 persones): 4 limones 4 huevos 300 g. de azúcar 70 g. de almidón de maíz sin gluten...
Fondue en panecillos
Hace mucho tiempo en Andorra, comimos una fondue dentro de un pan de payés. Lo habían vaciado, lo llenaron del queso deshecho, y con la miga del pan ibamos mojando. Cuando se acabó el queso, eso estaba tan bueno que acabamos comiéndonos lo que quedaba del pan que...
Lomo relleno a la andaluza
No me gusta demasiado la carne, y cuando la como tengo que cocinarla de manera que me llame la atención, sinó soy peor que los niños y no la como 🙂 Os dejo la receta de un lomo relleno que está buenísimo. Ingredientes (6 personas): 1 kg. lomo de cerdo en un trozo 1...
Gazpacho de fresas o fresones
Cuando vi esta receta me pareció muy original. Tiene un sabor peculiar, ya que estamos acostumbrados a comer las fresas en dulce. GAZPACHO DE FRESAS O FRESONES Ingredientes: fresas o fresones agua aceite de oliva suave vinagre de sidra o manzana sal Elaboración: Las...MI LIBRO DE COCINA SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA
Glutoniana Sin
Cursos de pan sin gluten.
