Protegido: Coca de Sant Joan 2017 (sin gluten y sin lactosa)
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Sorteos de verano 2017
Me encanta hacer SORTEOS QUE FOMENTEN LA COCINA CASERA, ya sea a través de moldes, gadgets o libros de cocina. Este año he decidido hacer varios sorteos… Read More »
Coca de chicharrones sin gluten y sin lactosa
La COCA DE LLARDONS tiene su origen en el Pirineo catalán. Es típica en Jueves Lardero y también en San Juan. En mi familia no la había visto… Read More »
Pan de payés sin gluten BTS (en bolsa de asar)
Los panes sin gluten suelen quedar muy blanquitos ya que la mayoría están hechos con harina de maíz o almidón. Pero le podemos añadir HARINA DE TRIGO… Read More »
No necesito un psicólogo, necesito un digestivo
Hoy tocaré un tema algo delicado según como se mire, pero después de mi gran mejoría desde que llevo un año con dieta sin lactosa, baja en fructosa… Read More »
Sorteo para celebrar el mes de los celíacos 2017
Este año para celebrar el MES DE LOS CELÍACOS, he decidido tirar la casa por la ventana 🙂 Mi misión a día de hoy es mejorar la vida… Read More »
Celíacos en positivo
Hoy es el Día Nacional del Celíaco y como cada año intentamos reivindicar nuestro sitio en la sociedad. No me apetecía escribir esta entrada y cuando me… Read More »
Corona integral de naranja sin gluten y sin lactosa (con vídeo)
Para celebrar el DIA NACIONAL DEL CELÍACO 2017 que es el día 27 de mayo junto con la marca SCHÄR, os traigo una receta muy fácil de… Read More »
Celi Pack Super Sin
He empezado a dar cursos y asesorar con el tema SIN GLUTEN y SIN LACTOSA. Pero cada día me contacta más gente por el tema FRUCTOSA y… Read More »
Taller básico de pan sin gluten – 21 de mayo de 2016
Y de nuevo otro TALLER DE PAN SIN GLUTEN que preparamos en Tarragona en nuestra tienda favorita sin gluten: SENSE TGN. … Read More »
Actividad: No me sale el pan sin gluten
Hace muchos años que preparo mi PAN SIN GLUTEN en casa y sé la satisfacción que es poder comer pan, pizzas o panecillos calientes. Por lo que… Read More »
Mona de Pascua 2017
Me gusta preparar postres que sean fáciles y no sea necesario tener grandes conocimientos de pastelería. Además que en los días de Pascua suele haber jaleo en muchas… Read More »
Monas de Pascua en olla
Estuve pensando mucho en una receta de MONA DE PASCUA con ingredientes fáciles de encontrar, nada complicada de preparar y apta para muchísima gente. Os dejo la explicación… Read More »
Nidos de espaguetis
Este año en Pascua se han puesto de moda los postres con huevos de chocolate pequeños. Para llevar la contraria y hacer algo diferente se me ocurrió esta… Read More »
Glutoniana Sin: Celi-pack 30 días
Cada persona es un mundo y cada vida es diferente. Por lo que me va bien a mí, puede no irte a ti y así hasta el infinito… Read More »